就连老潘自己都觉得,最近实在是闲得厉害。除了前几天出国给人颁了一次奖之外,来海南是他三个月内唯一一次乘坐国内航班。“平时去公司看看,但很少参与具体管理事务,一切都在预定轨道上运行,我尽量不把精力放在公司上,一到周末就进山去,夫人也不让出门。”
对于一个商人来说,不管理具体事务也就意味着没有什么正事可作——所以老潘说,他每周都要上网跟人聊天,偶尔发个帖子,修改错别字都要花上半天,“时间消磨得很快。”
但是潘石屹的事业并没有因为他的“不务正业”而有所衰减,相反,建外SOHO仍然是火爆异常,用他的话说,每小时他都要给北京市贡献24万的税收。
8月的海南博鳌正是烈日炎炎,潘石屹轻车简从,飘然而至。看着外面对宏观调控叫苦不迭,而自己却毫发无损甚至仍然日进斗金,老潘心情很好。
撤退
曾经有人说过,当商人如奔腾潮水涌向可能的商业机会,意图财富之门大开黄金满地时,潘石屹一定会在其中。与众不同的是,他通常会站在人群中观望,当发现扑上的人马实在太多的时候,他肯定第一个撤退。
所以在1993年第一次宏观调控来临的时候,潘石屹从海南全身而退,杀奔北京;而在今年再一次的调控骤然来临时,他早已静待笑看众生痴。
潘石屹说,他是一个很胆小的人,所以他不愿意跟别人去挤一扇门,而更是希望另一扇门的悄然打开。
所有人都在一个独木桥上时风险自然很大,对于商人来说这是一个简单的商业判断,但像潘石屹这样能够完全做到收发自如的,显然并不太多。
所以他有了更多时间去四处转悠,看见记者采访首创置地的董事长刘晓光,他甚至还主动要求旁听,听另一位大佬指点江湖,偶尔插话,发表一下自己的意见。此时的他,已经不是那位屡屡开创地产销售奇迹的新秀,地产江湖中,已经没有人敢忽视老潘的看法。
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王雪飞:99老人乐园悲喜剧(养老院,老人,母亲,老公,关门)
为什么看起来商机无限的“夕阳产业”,却无法让一个善良的愿望实现?
究竟是什么样的原因,让浙江省最大的民营养老院在困境中进退两难?
“这里就是我们的家,但这里以后还是我们的家吗?”2005年9月16日,中秋佳节前夕,住在浙江省奉化市“99老人乐园”的尹树人、吕惠潮等老人无不担忧地对记者说:“目前养老院亏损很大,王雪飞院长压力更大,希望社会上的好心人都能来关心这个民办的养老院,关心我们的家!”
“如果现状还没有好转,最迟到今年11月份,我们可能就只有关门了……”脸上写满无奈,但王雪飞心里明白,“99老人乐园”关门是很难的,毕竟这关系着130多位老人的生活。但不关门又能怎样呢?巨额的债务,高额的利息,还有现实中一个个理不出头绪的问题,44岁的她含着泪一声长叹:实在没办法了,我就和这些老人一起饿死……
一家曾经赢利,风光一时的民营养老院,却很快走完了光辉的路程。王雪飞和她小小的“99老人乐园”的遭遇,让我们不由得陷入了深深的思索——
国家已经宣布医疗改革失败,教育的未来会怎样?中国带有社会福利事业性质的机构,究竟应该走怎样的市场化道路?
偷偷创办的养老院
老公办企业做生意,拥有千万元资产;老婆做财务,当着悠闲的“管家婆”。在经济发达的浙东宁波市,王雪飞和老公任定基的家庭组合虽不算出众,但富足和安稳同样让不少人羡慕。然而,王雪飞却自己打破了这种平静。
一切看似出于偶然:母亲长期病瘫一直由父亲照顾,几年前父亲去世后子女们请过几个保姆,但母亲一直都不满意,后来试着把母亲送进天主教养老院,老人在那里生活得很快乐,甚至连节假日都不肯回家。“如果我自己办个养老院,让母亲和像母亲一样的老人们能在养老院颐养天年,又能得到儿女般的照料,那不是件让老人们开心的事情么?”
1999年重阳节前,王雪飞背着老公任定基忙碌起来(任定基反对王办养老院)。拿着自己的20万元“私房钱”,王雪飞一个人东奔西走开始跑起了养老院的事情。直到重阳节后,老公才得知:王雪飞已经瞒着他偷偷办起了一家养老院。
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湘西南边
美丽苗乡之 茶(油茶,糯米,茶汤,佐料,充饥)
湘西南边陲,与广西相接的地方。古时,这里被称作为蛮夷之地;上古时期,传闻此乃蚩尤之部族。今天,这里便是风光无限的美丽苗乡--城步。延续至今日,城步的许多苗族文化已经失传,但在生活,传统习俗方面仍保留着浓厚的苗族气息。就如我今天要介绍的---茶。
说到茶,大多数人都会想到龙井、碧螺春、铁观音等等各色各样或止渴或养生的茶。但我们苗乡的茶却颇有不同。
苗乡的茶,与西方的下午茶倒有几分相似。因为我们苗乡的茶,通常是用来充饥的,而非用于止渴。这便是我们美丽苗乡之茶的独特魅力所在。这茶就是苗乡之独有特色--油茶!
油茶始源于何时,不得而知。但其出现的大概原因,是由于古时荒灾,庄稼收成不好,人们便以汤泡饭来充饥。这样,仅需消耗少量的粮食,便能消除人们的饥饿感。或许,油茶便就是因此而流传下来的吧!而经过漫长的发展,其中又有了许多的创新。
尤其是在生活、物资条件丰裕的今天,油茶也不再只是那简单的充饥的食粮。漫长发展与创新,给油茶增添了更为丰富的内涵,它俨然已经成为了一种独特的美食。
油茶的做法多种多样,但总的算来不外乎五道工序:晒、炸、磨、煮、浇。
晒:把煮熟的糯米和刚摘下的上好茶叶晒干。
炸:把晒干的糯米和糍粑、花生等佐料放至沸油中炸酥炸脆。
磨:把茶叶和辣椒等佐料和在一起反复研磨、捣碎,取其汁。
煮:把捣碎的茶叶等物放至油汤中沸煮,再提出来再次研磨,再沸煮。如此反复数次,直到茶叶中的精华都融与汤中方止。
浇:把沸茶汤浇在炸好的糯米和佐料上。
当沸茶汤浇在金黄的糯米上时,蓬松的糯米会立刻被滚滚的茶汁灌满。是时,茶的清新伴随着糯米的芳香四溢开来,扑鼻而至,人只觉神清气爽。而好茶的我,往往会迫不急待地一品其芳泽。
有条件的人家,往往会将糯米用食用染料染成各种颜色,以示喜庆。而在茶中,也时常会加入几只密制的野蜂幼虫,据说补身效果极好,其味更佳。尤其是那淡淡的苦尽甘来的味道……
苗乡的茶,通常是被作为一种美食来品尝。所以在苗乡,与茶相伴的往往是一个“吃”字儿。
苗乡的人,都是好茶的。大多数人的中餐都是吃茶,街坊邻居都聚在一家,边吃边聊。甚至有些人连早饭都是以茶代替,更甚者,许多牙齿掉光了、嚼不烂花生、玉米的老爷爷和老奶奶们,中午也必定要吃上几杯茶汤以解馋。
苗乡的茶文化源远流长,形式丰富多样。除油茶外,还有虫茶,侗茶等等。
茶,也是苗乡人待客之首选。无论你到苗乡何处,接待你的,必先是茶!
俗语称:到苗乡不吃茶,等于白走一回。你,吃茶了吗?
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