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紅鯛魚怎么做才好吃 紅鯛魚怎么做最好吃
日期:2023-02-17 16:20:31    编辑:网络投稿    来源:网络资源
小伙伴們好,最近小評發現大家對于紅鯛魚怎么做來吃,紅鯛魚然后做好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、配料:甲魚、蔥、姜、鹽、醬、油、料酒
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  • 小伙伴們好,最近小評發現大家對于紅鯛魚怎么做來吃,紅鯛魚然后做好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

    1、配料:甲魚、蔥、姜、鹽、醬、油、料酒、油。

    2、用料酒和鹽腌制半小時。記得每隔15分鐘翻一次。一小時更好(半小時)。

    3、洋蔥切絲,放在盤子里,生姜切條。如果是全魚清蒸,建議可以將一半生姜切片,一半切成條狀。

    4、放入魚,放上蔥姜絲。蒸全魚的話,可以在魚肚子里放姜片,上面放幾根姜片。記得留點姜片做調味汁。

    5、在蒸鍋里燒開水,加入魚。純魚,建議蒸4-5分鐘。對于一條完整的魚,需要7-10分鐘,取決于魚的大小。蒸好后關火,用余熱燜3分鐘。

    6、燉魚的時候,你可以開始做調味汁。加入少許油,翻炒生姜,加入醬油和少許料酒。

    7、將魚燉3分鐘,取出蒸魚盤,會有蒸魚的汁液,倒入炒鍋。大概10-15秒就可以澆在魚上了。

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