社區廚藝大賽策劃方案
面對和諧安穩的生活,社區居民都希望在各個領域中展現出自己的才華。為了能讓出國留學在生活中更好的展現自己的風采,*社區決定承辦此次活動,讓出國留學的多才多藝在社區居民內形成一道美麗的風景線。
一 活動名稱
Show·Time廚神大賽
二、活動宗旨
弘揚飲食文化,展現社區居民風采
三、活動背景
為了進一步創造文明和諧的出國留學生活環境,豐富廣大社區居民的業余文化生活,提高居民的動手能力和培養社區居民之間的團結協作精神,由xxx社區第二屆“廚神大賽”將正式拉開序幕。
四、活動目的
(1)通過此次活動,宣傳飲食健康及飲食文化,在組織廚藝活動的同時讓社區居民學會健康飲食;
(2)通過此次活動,鍛煉公司居民的動手能力,豐富社區居民的生活,營造良好的'生活和學習氛圍。
五、活動時間、地點
活動報名時間:20xx年xx月xx日—xx月xx日
活動準備時間:20xx年xx月xx日
活動比賽時間:20xx年xx月xx日18:00正式開始
活動比賽地點:xxx社區廣場
六、面向對象
xxx社區全體居民
七、活動流程:
(1)報名工作
本次比賽以*為單位,參賽居民在社區范圍內自行組隊,男女不限,每隊2人,人數在10以下的隊伍之間可以自由組合結隊。10月24日—11月1日期間請各隊以郵件形式發送社區出國留學報名,包括:隊員、菜名、原料、配料等,報名表見附件。
(2)裁判
將邀請社區各部門領導及大眾評審擔評委
(3)材料準備
請各代表隊自己準備所需材料,**科將給每隊報銷費用70元(70元費用包括2道菜,其中要保證至少一葷)。
我們將為大家準備通用材料:油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等,如果還有其他需要請及時跟我們聯系。
(4)活動決賽
1、相關工作人員提前一個小時到達比賽現場,并對比賽用的設備設施、原材料備料等進行檢查,確保比賽正常進行;
2、評審團提前十分鐘到達比賽現場,核對比賽選手資料及菜品介紹;
3、比賽選手提前20分鐘到達比賽現場,清潔雙手,整理著裝,做好比賽前的準備工作;
4、比賽正式開始后開始計時,每道菜以二十分鐘為上限;
5、菜品制作后,參賽選手應現場對菜品進行簡單介紹;
6、評審團綜合評分,并當場公示,并書面記錄其味型、特色、營養價值、加扣分依據等;
八、評分細則:
比賽實行百分制 作品整體美觀: 30分 作 品 的 味道: 60分 時 間 控 制: 10分
九、頒獎典禮
根據決賽成績,評出一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名及其他獎項若干,具體視報名情況另行郵件通知:
一等獎150元 二等獎100元 三等獎50元 紀念獎若干。
由頒獎嘉賓對獲獎隊進行頒獎。
策劃單位:xxx
20xx年xx月xx日
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