网易教育讯 内容简介 《家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法,并有针对性地进行了营养分析,还有100个贴士提示.该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点.通过学习,读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧
本书以\"1种主料,100种做法\"为切入点,为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法.本书主要针对普通家庭,菜式上以常见的家常菜为主.除了严谨的做法介绍以外,《面点的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,
逍遥镇早点培训: 1.逍遥镇胡辣汤(秘制料粉选料配制,香浓胡辣汤汤底制作) 2.醇香辣椒油制作,及辣椒油专用料粉配置. 3.浓香牛肉胡辣汤制作手法,工艺,火候,色泽掌握控制, 4. 素什锦胡辣汤制作及选料.
A、面粉250克,玉米面100克,小米面50克,黄豆面50克. B、泡打原料:粉4克,酵母4克,改良剂1克.C、白糖10克,甜蜜素1克,水500克. 做法: 1、B粉放入干粉中, 2、C粉放入盆内溶化,再将A料缓缓倒入盆中,搅拌成糊状,醒发
面粉太少了糖馅太稀会流出来,面粉太多了糖馅太干不好吃其实您不必担心,这些制作工艺看似繁琐,但只要掌握了其中的要领,您就会惊喜地发现,面点制作原来如此轻松简单而又乐趣无穷. 在这些年有一大批这种类型的火锅品牌开始出现在市场上
面粉500克,水290克,(冬天温水) 酥料 :油100克,面粉100克,炒熟. 馅料 正常嗅,掰开看,切开,蜂窝,麻粒大,听嘭嘭声,空而虚,抓,有弹性,不粘手.碱小有酸味,蜂窝水不均匀,扑扑的空声,无筋力粘手.碱大有碱味,蜂窝细小紧密,啪
原料: A:面粉100克,沸水50克. B:面粉100克,盐2克,温水(50度)60克. 辅料:葱油、椒盐、芝麻. 做法: 1、将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团. 椒盐手抓饼
原料:面粉500克,盐5克,蛋清2个,水270克,淀粉100克(铺面) 馅:猪肉馅250克(梅花肉三肥七瘦),盐5克,味精3克,花椒面. 汤料:盐,味精,虾皮,鸡汤,紫菜,芝麻油,香菜. 3、手拖住皮上馅边合拢一起,反手放屉上. 4、蒸8分
材料: 鲜玉米一根(可得玉米粒200克),细玉米面200克,糯 米粉 100克,牛奶100克,细砂糖40克. 奶香玉米面窝头的做法 1、将鲜玉米粒剥下来,放入搅拌机,加牛奶和细砂糖打成糊状; 牛奶 、鲜玉米和 糯米 粉,
面粉500克,糖125克,鸡蛋50克,饴糖(蜂蜜)60克,小苏打5克,豆油50克,水100克,装饰,芝麻. 做法: 1、叠面法和面醒5分钟,(属松酥面团). 2、用面仗杆成1.5厘米的片,切成1.5厘米的正方形,筛去浮面,醒5分钟. 和面坯
原料:汤圆粉(糯米粉)250克,糖100克,温水150克,泡打粉1克. 做法:和面坯,醒.馅:糖.装饰料,芝麻,炸,凉油. 十五、开口笑 原料:面粉500克,糖125克,鸡蛋50克,饴糖(蜂蜜)60克,小苏打5克,豆油50克,水100克,装饰,
【主料】:高筋面粉250克 【配料】: 牛奶 80克、淡 奶油 好吃?学做100%中种北海道吐司需要哪些食材?家常美食网为您提供100%中种北海道吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味100%中种北海道吐司! 喜欢吃
猪后腿肉肥瘦相间,切成条状可以保留最好的质感. 8块钱的肉夹馍对女生足来说以饱腹,但是错过陕西凉皮肯定是很大的损失.在夏天,陕西凉皮撑起了三秦老面的半边天,几乎成了必点.凉菜里面的老二就属凉拌皮冻,晶莹剔透,爽滑劲道. 对面食的所有情感,都融在指关
网友：赵舟:去过的地方就更少了。
网友：吴琪:要是两个小仙女就更好了，老子尝过无数女人，但是还从来没尝过仙女的滋味，今天真是走了桃花运啊！”
网友：张逢那:只要玉帝给我一块地方，府邸我自己来修建。
网友：邹绿募:可要论到怼凶兽，肯定是不够的，所以他还不如用自己拳头砸呢。
网友：魏萱溉:
网友：余孚武: 魔音入耳，白裔更加抑郁。
网友：吴风时:“樊兄，你樊氏最后一轮其他四个小家伙都不错，可也都只是赢下第一波罢了，才四金鼎！之前两轮也才四金鼎，这应山雪鹰，得赢下第四波，方才累计到十二金鼎，才只是平手！”
网友：吕亦卦:七师尊一道解术阵法，解开了梅傲霜和吴企图两人的摄魂术。
网友：吴防者:旗木卡卡西有些懵逼的挠了挠脑袋，随即便不去深究了，继续指导漩涡鸣人进行把性质变化融入形态变化极致的螺旋丸之中。
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