小伙伴們好，最近小評發現大家對于涼拌佛手瓜怎么做，涼拌佛手瓜的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：新鮮佛手1個。

2、材料：鹽1茶匙、蒜4瓣、香醋1茶匙、醬油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、辣椒粉2茶匙、食用油適量。

3、先用削皮刀將佛手瓜外面的一層皮剝掉，然后對半切開取出里面的籽，再用清水洗凈。洗干凈后取出，用絲巾擦成細絲備用。(剝的時候，佛手表面會有一層厚厚的瓜瓤。如果粘在皮膚上，會很粘，不容易洗掉。所以建議可以戴一次性手套進行保護，以免粘手。)

4、鍋中燒開水，將水倒入佛手絲中，大火煮一分鐘左右，使水燒開即可；

5、燒開，出鍋，放入冷水中，放涼。冬瓜絲涼透后取出，控制多余水分，放入大盆中備用。這樣用開水焯過的瓜絲吃起來會更脆，口感更好。

6、準備一個合適的小碗，然后在碗中加入一勺香醋、一勺醬油、半勺白糖、一勺鹽和適量蒜粉。調料放好后，倒入一勺涼開水，攪拌成汁備用。

7、然后將調好的汁均勻倒入瓜絲中。

8、熱鍋加熱油，待油溫八成熱后，將熱油倒入準備好的辣椒粉中。拌入辣椒油中，再將辣椒油倒在瓜絲表面，拌勻即可食用。

以上就是【涼拌佛手瓜怎么做，涼拌佛手瓜的制作方法】相關內容。

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