小伙伴們好,最近小評發現大家對于楊枝甘露是什么味,具體應該怎么做呢這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、白楊花蜜是甜的。楊志甘露是一種港式甜點。主料是柚子、芒果、西米,主要烹飪過程是烹飪。芒果和柚子含有豐富的維生素,是一種營養豐富的甜點。具體做法如下:
2、將大米放入開水中,大火煮1分鐘,蓋上蓋子,使其透明(20分鐘左右),用過濾篩,冷水沖洗干凈,瀝干備用。
3、將三個芒果去瓤,用攪拌機打成汁,另一個芒果切成1cm見方的形狀備用。
4、柚子最好買進口紅肉,顏色好看,香味濃郁;把肉剝下來,輕輕揉一下備用。
5、將冰糖放入水中煮沸(水與西米的比例約為11),倒入西米,煮沸約2分鐘。
6、整個鍋浸在冷水中,以加速冷卻。
7、西米降到40以下,先加淡奶,量以湯上奶的顏色為準;加入椰奶,量視椰香而定。
8、然后加入芒果汁,攪拌入味;如果是酸的,可以加入砂糖攪拌一下。
9、最后加入柚子肉和芒果肉,放入冰箱冷凍。
以上就是【楊枝甘露是什么味,具體應該怎么做呢】相關內容。
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