做年夜饭我一直主张在家张罗,除夕之夜一家人在一起忙活,然后围在一起,其氛围、亲情、年味是其他方式不可此拟的。我对做年夜饭更是乐此不彼,早早开始采购准备,到了除夕忙活大半天,洗、切、剁、煎、炒、蒸……。然后按照民俗上贡祭拜祖先,感谢先辈养育之恩,祈求赐福我们子孙平安幸福。这忙活大半天辛苦自不必说,但我仍然乐此不彼。当一家围在一起吃着我一手烹饪的丰盛的年夜饭、分享一道道具有独特风味家宴美食,其乐融融,一种幸福感犹而生。
我记得有一位网友说过:“做菜和吃菜谁更幸福?对喜欢做菜的人来说一定做菜更幸福,因为可以按自己的意愿做,做的时候很开心。看到自己做的菜被人全部吃完更是满心欢喜。爱与被爱谁更幸福?爱是出自喜悦,如花开一样自然,它一定要绽放。”
此时我就有这种感受,是的、当你的辛勤做得时候很开心,看到自已做的莱被人赞誉,被一家人所喜欢更是满心欢喜。退休多年能做自已喜欢的事不是一件很开心的事吗?我对家人说:我能做年夜饭说明我身体还行、老有所乐,老有的所为,老有所用。我是幸福的。你们能享用我的美食你们也是幸福的。
由做年夜饭引出一个关于老年的话题:感悟老年人生。
人都会老,这是大自然的规律无人可以避免,如果从六十岁退休算起活到八十岁(按现在的生活条件,医学条件如无特殊情况大概不算太侈望)。当然能活得更长更好。
人生三大阶段:青少年段、中壮年段、老年段、那么这么算起这一人生老年段也是很重要的一段,与人生前二个阶段不同的是:此时人生奋斗的目标已绝大部份告一段落,学业、事业、家庭、成就、功名大概也基本定型。
那么余生要怎么渡过?这是每个步入老年阶段的人都必须要面对、思考、安排、规划的一个课题。当然我想所有老人最主要想法就是如何健康长寿安渡晚年。要做到这一点想法很好但做到就不是那么容易,或者说这其中就有许多大学问。譬如:如何修身养性、建立良好生活习惯、培养健康情趣、注意健康保健……,等等。
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不爱喝水
大部分男人对喝水都没多大兴趣,甚至不觉得它重要,但其实这样很容易造成身体上的重大伤害。我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理,仅占人体体重1%的肾脏却要接受全身1/4的心输出量,每分钟会有1至2公升的血液经过肾脏,因此,肾脏接受的废物远远多于其他脏腑器官。肾脏最重要的是负责调解人体内水分和电解质的平衡,代谢生理活动所产生的废物,并排于尿中,但在其进行这些功能的时候,需要足够的水分来进行辅助。
解决方法:养成多喝水的习惯可以冲淡尿液,让尿液快速排出,不仅能预防结石,摄食太多盐时也有利于尿液变淡,从而保护肾脏。
食用来路不明的药食
因为食用蛇胆或草鱼胆等奇特食物而引发急性肾衰竭的情况屡见不鲜,许多人都是因为一时好奇,甚至盲目服用中药来壮阳。其实很多中药里都含有马兜铃酸等肾毒性的成分,不仅会给肾脏带来巨大的伤害,有的甚至会对全身造成危害。
解决方法:鱼胆或蛇胆虽然常常被宣称具有壮阳、可以清热解毒或治疗青春痘的疗效,但即使是中药用的鱼胆或蛇胆,都必须经过特殊炮制才能清楚它的毒性,切勿盲目服食。
用饮料代替开水
大部分男人都不爱白开水的平淡无味,相比之下,汽水、可乐等碳酸饮料或咖啡等饮品理所当然地成为了白开水的最佳替代者。但是,这些饮料中所含的咖啡因,往往会导致血压上升,而血压过高,就是伤肾的重要因素之一。
解决方法:尽量避免过多地喝饮料,以白开水取而代之,保持每天饮用8大杯白水以促进体内毒素及时排出。
不当食用蔬菜水果
多吃蔬菜水果有益健康,这是一般人的观念,不过对于有慢性肾功能障碍的人来说,蔬菜水果这些平常被认为有助天然降血压的食物中含高钾成分,长期食用反而会造成他们肾功能的破坏。其实对肾功能不佳的人来说,钾也是会加重肾脏做工的成分,对肾的伤害很大。
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你的眼
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你的眼里藏着谁的心。
且再也触不到你的魂。
少了昨日倔强与韧性。
多了今日圆滑与深沉。
说的不再是那年的女孩与梦想。
谈的是今生得不到的游戏人生。
希望你的眼里,我的心里留着一扇门。
在醉了的日子,不要嘲笑它的真。
在孤独的夜晚,记住它的美。
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