小伙伴們好，最近小評發現大家對于猴頭菇燉排骨，猴頭菇燉排骨的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：排骨500克，猴頭菇80克，蔥15克，姜10克，鹽5克，料酒15克，糖2克，味精3克。

2、猴頭菇用溫水浸泡后切片。排骨剁碎，飛起后撈出淋。切碎的洋蔥和姜。

3、鍋燒熱，將排骨煸炒干表面水分，加水燒開，放入猴頭菇、蔥、姜、料酒，倒入砂鍋中燜45分鐘，加入糖、鹽、味精調味，燜10分鐘。

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