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开小吃店选址注意事项(店面,选址,小吃店,地段,选择) 投资开店,选址是前期筹备工作的一大重点。下面为大家分享几个开小吃店选址的注意事项:
1、选址要有前瞻性
很多人开店选址都喜欢选择“黄金地段”,但中国吃网餐饮专家表示并不是所有的“黄金地段”都适合开店。随着市政规划的变动,有些热门地方会变成冷门地方,一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此,投资者在选址时要把眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。
2、选址处的客流要集中
做餐饮生意,特别是小吃店,成功者的经验是:选择有客源潜力的地段。小吃店的店址可以考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口;二是写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。
3、店面租金的性价比要合适
不同地段、不同结构的店面,月租金会有很大的出入,投资者不能只看店面的绝对价格,更应考虑租金的性价比。举例来说,对月收入在2万元左右的小吃店,其月租金在3000元-5000元比较合适,能保证一定的毛利。
4、要选择有广告空间的店面
有的店面没有独立门面,店门前天然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前开展营销活动的空间。所以,小吃店在选址时要尽量选择有广告空间的店面,日后才能更好地开展营销工作,吸引更多的客流。
5、选址要有“傍大款”意识
“傍大款”是指将店面开在集客力较强的品牌门店和公共场所旁边。中国吃网餐饮专家表示,有很多知名的餐饮店在开店选址前都做过大量细致的市场调查,把店面开在它们旁边,既可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应招揽一些顾客。
6、团租更经济实惠
现在,十几平方米的小店面很是抢手,租金涨了不少,相反,一二百平方米的大店面却因为滞租而身价下跌。在这样的情况下,几名创业者不妨以团体租赁的方式低价租下大店面再进行分割。这样一来,每位创业者都能节省不少费用。
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暖暖(史密斯,太太,丈夫,德里,摇椅)
当我处于黑夜,我的心便暗了,直到那寸阳光来过,我才觉得我存在。
那两排的梧桐树高过了窗户,叶片跳舞般的飘到人行道上,它心脏的模样总是让行人忍不住捡上一片,哪怕做页书签也好。费德里大街向来是繁华的,沿街总有小商贩卖着甜饼养家糊口,那丝丝的甜味儿,飘在空气里,增添了分春日里的温暖。冬季的费德里特别而又忧伤。道路两旁几乎只剩下光秃秃的法国梧桐,昏暗的灯光下偶尔残留着几片叶子,随风飘着。一到晚上,行人就少了,大概没人愿意在这寒气袭人的空气里多呆一秒。
沿街的利舒卡公寓里住着一位老妇人,听房东太太讲,她和她的丈夫十年前从伦敦搬到这里,他的丈夫姓史密斯,别人都叫他史密斯先生,老妇人便随了他丈夫姓,别人称呼他史密斯太太或者史密斯夫人。只知道她丈夫是做服装生意的,其他的就一概不知了。史密斯太太搬到这里眼睛就已经失明了,生活起居都需要有人照顾,听附近的人说,大概是一两个月前吧,史密斯先生生病去世了,史密斯太太的生活便越加艰难起来。
这样的雨是法国独有的,密密的,细细的,每一滴都好像要扎人心底似的。雨犹如细针一般的打在窗户上,玻璃发出沉闷的叮叮声,隐藏着哀怨,让人心里不快。这个季节,利舒卡公寓里格外潮湿阴冷,地毯上渗着水珠,密密的一圈。空气里夹杂着下水道的潮湿味儿,都快让人窒息。那件深褐色的裙装,领口的金色丝线缝的很精细,可以想象到缝制者的一针一线的精湛手艺。这样的款式在10多年前很流行,这件衣服穿在这位老妇人身上,透露出一种19世纪贵族妇人的端庄气质。今天她看起来精神不错,每一根发丝都梳理得很整齐,眉下的双眸却少了份灵气,好像一泓干涸的小湖。碧蓝色的眼眸定定的看着一个方向,里面映射出那灰黑色的小窗,那是公寓房间里唯一一面朝南的窗户。史密斯太太伸手摸索着可以让他依靠的物体,五指张得很开,微微颤抖。她摸到了脚边的沙发,她清晰地记得以前她和丈夫经常会坐在里面,听着丈夫讲述他们的老故事。稍稍停顿了一会,她又意识到旁边是把摇椅,那是他们刚来到这里买的,花了320法郎。她的手小心翼翼的碰到了摇椅的扶手,随后她的脚开始挪动,直到另一只手也握住了扶手,她才慢慢窝进摇椅里。摇椅不快不慢的前后摇晃着,地上的影子好像一幅天然的黑白画。史密斯太太的额头上沁出一层薄薄的汗水,她咽了下口水,下颚微微仰起。
头顶60°角的阳光刚刚好,透过街上的梧桐树干,洋洋的洒进小屋,地上闪闪发亮的一片。费德里的下午是最繁华的,窗外的小贩叫卖络绎不绝,偶尔也会有街头艺人即兴唱上两首。史密斯太太就这样度过她的午后时光,不知什么原因,她乐意在这段繁华里度过。阳光照在史密斯太太脸上,她的眼睛微微抽搐一下。这地上的水汽也伴着阳光渐渐升腾起来。周围空气里很薄的一层,似烟似雾。仔细的端详,她的颧骨很高,两鬓斑白,棕褐色的发色暗淡无光,她脸上的皱纹好似熨烫过的平整,猜想她也许60岁左右。她的双眉总是紧缩的,就像一把锁,久久不能打开。邻居们也许是知道的,她丈夫去世了,又无儿无女,只剩下她一个人孤独无依。在这样的处境里,史密斯太太心里面的“雪”便久久不能融化。
“我以为小鸟飞不过沧海,是以为小鸟没有飞过沧海的勇气,十年以后我才发现,不是小鸟飞不过去,而是沧海的那一头,早已没有了等待……”
她失去了她的等待,生命便觉得没有了颜色,如水泥地那样灰寂。她枯坐着,略带潮湿的空气使他鼻翼间透不过气来。“爱德华,爱德华……”她轻唤着丈夫的名字,身体颤抖着,气息声很明显地,在她耳畔回响着。到过这里的人都说,这里的冬季特别漫长,似乎需要等待一个世纪。街角的雪似乎从未准备融化,霸占着那一角。对于史密斯太太来说,她仿佛是个孤立体,尤其在这个城市里。
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