唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多食：
1、山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。
2、春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。
3、豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。
4、韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。
要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
5、香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。
其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。
依据中医理论，春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。
猜你也喜欢：受益一生值得收藏的57句话(成功,自己的,你所,放
受益一生值得收藏的57句话(成功,自己的,你所,放弃,就会)
1.对待金钱，既要像朋友，有要像陌生人。如果因金钱而折磨自己，人生就会狭隘，如果用一种“坦然”心态待之，那么你的人生本身就已经拥有金钱！
2.在最艰难的时刻，更要相信自己手中握有最好的猎枪。
3.任何一次对自己的原谅，都会导致下一次更大的错误。
4.当你开始学会把说话变成一种成功的资本时，你一定能发现其实成功并不像人们所想的那样艰难。
5.从早晨到傍晚，你反问自己一天究竟做了什么？或许对第二天有更多的触动。
6.相信别人，放弃自己，这是许多人失败人生的开始！
7.做事成功的要诀就如同钥匙开锁的道理一样，如果你不能准确对号，那么一定无法打开成功之门。
8.用自己的能力证明自己，胜过用空话吹嘘自己。
9.不懂放弃，等于固执；不能坚持，等于放弃目标。最聪明的做法是：不该坚持的，必须放弃！
10.任何道路都是靠自己走出来的，而不是靠自己在梦中等来的。其中准确迈出第一脚，是尤为重要的。
11.没有一种成功是可以必须实现的，但是只有你敢于攀登你所选择的山顶，成功就会越来越靠近你。
12.当雄鹰在天空飞翔时，它告诉人们：勇气和胆量，眼光和行动，是最重要的成功元素。
13.不断反思自己的弱点，是让自己获得更好成功的优良习惯。但有些人总怕这一点，所以最终成为弱者。
14.学会下一次进步，是做大自己的有效法则。因此千万不要让自己睡在已有的成功温床上。
15.一个人的改变，源自于自我的一种积极进取，而不是等待什么天赐良机。
16.生气是拿别人做错的事来惩罚自己。
17.明天的希望，让我们忘了今天的痛苦。
18.发光并非太阳的专利，你也可以发光。
19.获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。
20.你可以用爱得到全世界，你也可以用恨失去全世界。
猜你更喜欢:对不起 青春年少 不懂事(对不起,青春年少,不懂事
对不起 青春年少 不懂事(对不起,青春年少,不懂事,让你,你在)
对不起 我失约了
对不起 让你白等了
对不起 你走吧……
对不起 对不起 对不起
所有的努力都白费了
对不起 对不起 对不起
我考不上你在的那所大学了
对不起 是我输的太彻底
对不起 此生无缘了……
|
|
- 上一篇：空腹不宜吃什么,为什么不宜空腹喝牛奶
- 下一篇：返回列表
