目标设定必须依赖超市过去1—3年的经营环境变化来设定。此外，超市本身所具备的条件以及经营者的领导特质，也是目标设定的主要依据。
1．设定营业目标
以各据点分类进行分析，即可设定分公司营业目标，其计算方法是以去年的营业实绩加上目标成长率即可，其中目标成长率还必须加上物价成长的数字才算正确。而接下来再将各分公司的目标加总起来，即可得到全公司的目标。
2．为达成营业目标，需再细分商品部目标
若以部门区别为目标，则全公司营业目标可细分为水产、畜产、农产、日配、一般食品、糖果饼干、日用品、烟酒、米、衣料、书、文具以及其他专柜等。
3．设定部门内分类的销售目标
根据过去中分类的销售资料，将今年所要淘汰的产品予以剔除。
4．增列新分类的销售目标
5．设定全公司、分公司、部门的毛利率目标
企业今年度的采购政策、定价方法以及损耗皆会影响毛利率，其中尤以损耗的控制对毛利率目标的实现最为重要。
6．劳动生产力目标设定
企业可以通过作业改善，追求效率的做法，实现生产力目标。
7．费用目标
除了租金、水电、折旧等固定费用，因限于合同的规定，无法立即改变以外，人力、包材、维修杂项开支等，皆可通过管理来降低。
8．存货目标
零售业者，为提供消费者多样化的选择，需有适当库存标准；但若库存太高，将造成营运资金的积压，而使资金周转不佳、商品老旧、鲜度不良、作业效率低落。因此制定适当的存货周转天数，并根据销售来设定存货目标有其必要。
9．损益目标
企业能否快速成长，须视损益目标的达成率而定，故损益目标永远是企业最终的目标。
二.超市资金运作计划
1．资金运用依据
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威廉姆·伯格斯：定价最佳尾数是5(价格,小组,尾数,这一,研究) 一项在西方的调查发现，人们一般对价格的最后一位数字不太在乎。这样一来，以“9”为尾数的价格就很讨巧（因为在西方人心里，69美元和60美元差别不大）。约克大学的RogerHeeler和AdamNguyen教授对互联网上的零售价格进行了研究，结果发现美国互联网上有37.4%的商品价格以“9”结尾。
我曾在中欧国际工商学院作过一个研究，研究结论表明，在价格方面中国人比西方人更为敏感。中国人不会忽略最后一位，而会5舍6入，就是说中国人会将从66元到69元的价格进为70元，而将61元到65元之间的价格视同60元。因此，在中国把价格的最后一位定成“5”最为合适。
调查为了研究价格的尾数对于价格接受程度的影响，我请一家市场调研公司向1250名妇女展示Diane35（一种口服药物，同时能去除粉刺）的详细用法。这些妇女被分为10组，每组125人。然后给每个妇女看一组价格。第一组的价格都以1结尾，第二组的价格都以2结尾，以此类推。即：
价格小组1：
1元、11元、21元、31元、41元、51元……91元价格
小组2：
2元、12元、22元、32元、42元、52元……92元价格
小组3：
3元、13元、23元、33元、43元、53元……93元…………
价格小组10：
10元、20元、30元、40元、50元、60元……100元
研究发现，价格的最后一位数对于参加测试者愿意支付的程度确实有影响。平均下来，从价格小组1到价格小组10愿意支付的价格分别为34.6元、36.7元、36.1元、38.3元、42.7元、39.2元、42.6元、44.5元、43.0元、42.2元等，平均值为39.99元。
与其他小组相比，价格小组8（从8元到98元）的测试者表示愿意支付较高的价格（44.5元）。
根据这一结果，“8”似乎是最佳的价格末位数。但是我们还应该注意：尾数较大的价格组所看到的实际价格也比较高。比如说，价格小组1的价格是从1到91，而价格小组10的价格是从10到100，这样一来，第10组的均价就比第1小组的均价要高9元。我们可以通过以下方法来调整这一差异： 猜你更喜欢:我的人生(人生,就像,在这,城池,像是)
此刻，我凝望着窗
我的人生(人生,就像,在这,城池,像是)
此刻，我凝望着窗外的夜空，如此皎瑕。只见流星划过，又仿如人生随波而逝，满目愁然，使我不禁忆起许多往事。
我想起了我阴郁而又迷茫的人生，就像是一座城池。它落寞、衰竭，只是城外保守森严，怯懦的尘土随风卷起，飘扬在这城池里，悄无声息。漫天的繁星仿似冰冷的雨珠，缓慢而又急促地垂落在这片污浊的土地上。在这样一个既透亮又封闭的环境中，我以爱与正义的名义迷失在其中，我要挽留住这片刻间无际的内心，它澎湃而又忐忑。我把人生装进一张薄薄的白纸中，让它映写出生活的笔墨。同时，作为拥有爱与正义的心，只有我才可以以人生而宣扬命运的精彩。它是一个堕落的奇迹，但它也较为永久。有时，它是一场失控的大雨，劈打在这清洁的土地上。我也就像是在观赏一幅宏伟的画卷，予以感慨和记写的人。这时，城池内一片既然。
我还想起了我忙绿而又充实的人生，就像是一片碧绿的原野。所有的生物都聚集在这自由的圣地里，它们欢悦游走，或是含苞待放，一切都不显得拥挤，反而和谐。飞奔的骏马好似踩踏着辉映的人生，强壮而有力，不随意，也不绵延。我就像是飞舞的精灵，活生生地坠落进一个缤纷而又广大的世界。这里一切安好，只是晴天仿若白云飘散，神秘般地绝衍生息，一下子便全开了。
岁月就像是一双勤劳而又苍老的手，它总是把人生揉成一团，扔进泥土里，想在对待种子一样让它成长，看它发芽，梳理它那纤细而又粗壮的藤蔓，剪取它那多余的枝叶，孕育出若干种人生的植株，这是它最成功的地方。
此刻，我的人生就像是眨眼间飞过的流星，又像是随波而逝的流水，满目愁然。我凝望着窗外的夜空，如此皎瑕，使我从往事中逐渐走了回来。
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