●假如您想从生蔬菜中获取充分的维生素B族和C的话，不要将蔬菜长时间浸在水中，用流水冲洗即可。
●吃生菜沙拉时，不要贪图省事，最好现做现吃。切好后的水果或蔬菜放置于一旁时，维生素会渐渐地失去。
●要把新鲜蔬菜切开或切碎时，请用锋利的刀子，因为当蔬菜的组织受到损害时，维生素A和C均会被破坏。
●假如您不想在两三天之内把新鲜的水果或蔬菜吃掉，那么最好买急速冷冻的蔬菜。因为急速冷冻的英豆中所含的维生素量高于家庭冰箱中保存一周的新鲜英豆。
●肉类买回来后，必须马上冷藏在华氏零度或以下之外，以防止变质和滋生细菌。
●莴苣的外层绿叶虽然比内层嫩叶老，但却含更丰富的钙、铁及维生素C。
●冷冻蔬菜要在烹调前才可解冻。
●绿菜花的叶比其芽及茎部含更高的维生素A。
●糙米比白米更有营养。
●可以和外包装袋一起煮沸的冷冻食品比普通的冷冻食品能提供更多的维生素。还有，所有冷冻食品都比罐头食品好。
●用铜锅烹调时，会破坏维生素C、E和叶酸。
●要避免烹调时失去营养素的话，用不锈钢、玻璃、搪瓷器皿最适当(铁锅虽可提供铁，但会破坏维生素C)。
●烹调时间愈短愈好，尽量少加水，这样可使营养素的破坏减至最低。
●如把装在玻璃容器中的牛奶放在阳光下的话，则会失去维生素A、D和B2(阳光照射到的面包也会失去这些营养素)。
●烧烤成金黄色且外壳变硬的食物，维生素B1的含量比一般的食物少。
●想从马铃薯中获取最多维生素的方法是，连皮烤或煮。
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五大国际巨头的知识管理(知识管理,产品,知识,商都,是一个) 知识管理解决方案的核心内容是制定知识管理策略。知识管理策略要解决观念问题，要突破信息时代形成的思维定式，更新知识，使观念向知识时代校正。知识管理策略还要解决机构的文化问题，使机构具有知识时代所要求的组织学习能力并建立知识共享机制。接下来是选择适当的产品，开发知识管理项目。因此，知识管理市场具有咨询服务需求与技术产品需求共生的特点。前者解决知识更新、观念更新、策略制定、文化改造、调整机制等问题；后者解决具体实现的问题。正是基于知识管理的这种特点，重要的知识管理供应商都同时提供咨询服务和技术产品。
知识管理产品与服务的另一特点是种类繁多，每个供应商都有自已的一套说法，这些说法互不相同，甚至差别巨大。这是由两个原因造成的：首先，目前无论在学术上还是在实际应用中，知识管理都处于非常早期的阶段，其定义有数百种，学术上也有很多不同的观点，供应商当然是各取所需；其次，供应商都是从自已原先的领域进入知识管理领域，拥有不同的技术和产品，而知识管理本身与其说是一种新技术不如说是一种新观念，大量现有产品与技术都与知识管理相关，供应商所做的只是根据知识管理的需求，重新定位现有的产品。
这里着重讨论一些重要的、具有不同特点的知识管理产品与服务。
Lotus:以专取胜
虽说Lotus与IBM本是一家，知识管理论调也一样，但各自有各自的知识管理产品，所以还是要分开说。
在所有知识管理解决方案厂商中，Lotus给人印象最为深刻。知识管理所必需的文档管理和群件技术在1998年前后已经是Lotus的主打产品。而LotusNotes本身是一个可完成多种应用的平台，虽然不是浏览器界面，但在原理上已经很接近企业门户，这些都是Lotus进入知识管理市场的先天优势。这两年知识管理的兴起，对Lotus来说实在是一个天赐良机。Lotus在知识管理上狠下一番功夫，拼命赌一把也就在情理之中了。 猜你更喜欢:为他人开一朵花(一朵花,的人,能为,有了,不出)
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有的人心是一座大花园，里面开满了吐香的鲜花，能幸福许多人，有的人的心是死灰，永远长不出绿叶，更开不出美艳的花。能为别人开花的心是善良的心，能为别人缤纷的情是真诚的情，能为别人的生活绚丽而付出的人，是不寻常的人，这类人必定有高贵的精神，高贵的品质，有天使般的心灵，这类人是人心的旗帜，人世的脊梁，人群的魂魄。
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