小伙伴們好,最近小評發現大家對于啤酒烤鴨的做法與配方,原來是這樣做的這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:鴨肉適量,啤酒適量,蒜苗適量。
2、配料:八角、干辣椒、桂皮、花椒、蒜、姜、油、鹽、糖、生抽、蠔油、醬油、酒。
3、準備好所有的材料。
4、將鴨子用開水焯一下去血水,撈出備用。
5、燒熱鍋,炒香辛料。
6、炒鴨肉,然后加入除鹽以外的調料。
7、將啤酒倒入鍋中。
8、蓋上蓋子,大火煮開,然后燉大約45分鐘。
9、用鹽調味。
10、撒一些切碎的蒜葉。
以上就是【啤酒烤鴨的做法與配方,原來是這樣做的】相關內容。
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