小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么煮毛豆，煮毛豆的家常做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、原料：毛豆500克。

2、輔料：鹽2茶匙，花椒5克，八角5個，生姜3片，干辣椒2個，桂皮10克，香料10克。

3、練習：

4、(1)將毛豆用淡鹽水浸泡5分鐘，然后在盆中洗凈，一般2-3次。洗毛豆的時候，注意抓住毛豆，互相摩擦，這樣毛豆就干凈了。洗干凈后用剪刀把毛豆兩端的尖剪掉，方便品嘗，又美觀。

5、(2)將準備好的姜片、花椒、八角、小香、桂皮、干辣椒倒入水中，將水煮沸5分鐘，然后將毛豆倒入其中，加入2勺鹽。用中火再煮5-10分鐘，注意不要蓋上鍋蓋。時間長短看個人喜好。

6、(3)煮好關火，讓毛豆一直泡在湯里，半小時后再拿出來吃。也可以多泡幾個小時。根據個人口味選擇。

7、(4)撈出后，一顆五香水煮毛豆就做好了。如果時機合適，毛豆不僅有調料的味道還有毛豆的豆香味，真的很好吃。

8、(5)煮毛豆很簡單。關鍵是根據個人口味來選擇烹飪時間和浸泡時間。也可以煮好后放冰箱一晚上，味道更濃。

以上就是【怎么煮毛豆，煮毛豆的家常做法分享】相關內容。

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