每个人的一生,前半生要攻,后半生要守。人生应当是得而复失,失而复得。
所谓得而复失,就是先追求有,等到有了之后,随着年岁渐老,体力衰退是必然的,我们精明的计算功力会逐步减弱,于是年轻时的各项储蓄逐渐失去。
至于失而复得,指的是到了晚年,我们的记忆在衰退之中,然而人生智慧仍在累积,特别是对人生通达思想的了然,对得失的潇洒心态,实在均非年轻人所能企及,这种“只是近黄昏”之前的“夕阳无限好”,正是人生登临绝顶之后的高点,人生的丰美,还有什么能比的呢?
所以不要把“失去”当成人生的大沮丧、大挫折和大失败。“旧的不去,新的不来”,原来失去是为了前面还有一个全新的我正等着。世界永无尽头,人生自然要永远向前看,“失去”也就变得微不足道了。
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月饼选购食用的健康指南(月饼,色泽,风味,甜味,花色) 月饼的分类
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
具体讲,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。花色近似,风味却迥然不同:
京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。
其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种,风味特点各有千秋。
如何选购月饼
A、看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。
B、看商标,买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“月饼”的字样。
C、看生产日期和保质期,检查包装是否完整。
D、看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发乌发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。
E、嗅闻月饼是否有油脂腐败的味道。
F、月饼切开后,注意看皮的厚度,正常的月饼厚度应在4毫米左右。
吃月饼有讲究
A、多尝吃鲜:月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份,同时分食,就可以品尝到多种风味。
B、吃新莫存放:新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。 猜你更喜欢:短笛悦耳 励志人生(之五)(的人,就会,聪明,智慧
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短笛悦耳 励志人生(之五)
人生是由各种纷繁的事物、复杂的情感堆积起来的。心态好一些,就会笑着面对,清晰头脑、坚强意志、坚定信心、承受能力就会强大起来,难题会化解,困难会解除,从而打扮快乐的人生。
聪明和智慧是两个概念,两种逻辑思维方式,是不等同的。聪明的人显得特别精明,但往往被聪明捆绑了手脚,综合逻辑思维多些,很难做成具有战略意义的大事;而智慧的人往往在人群中显得很幼稚,往往不被看好,但思维是独特的,常人难以想象,常有着看似很傻气的惊人之举,便是大智若愚。
青春能有多长时间,过去了就再也找不回来了,特别需要珍惜!珍惜吧!
我们所经历的一切,都是命运对我们的回馈,要会享受,更要能承受。承受需要坚毅的力量,而“享受”则需要智慧。
人努力、天帮忙,是能力、运气+机会,亦或是“命运”。能力是智商天分+刻苦后的知识与阅历的积淀。机会对谁都存在,看你扑捉的能力。笑口常开、心里阳光,会建立很好的社会关系和人际关系,机会会有很多光顾,也会很轻松扑捉到。很多时候的眼前看着不好、不顺,有可能是为着将来的美好。
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