小伙伴們好，最近小評發現大家對于東北人說的辣根是什么，東北辣根是啥這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、辣根又稱山葵、山葵蘿卜，原產東歐和土耳其，黑龍江、吉林、遼寧、北京等地有栽培。山葵植株高達1米，根多肉，莖粗，有縱向凹槽，葉片有不規則鋸齒或圓齒或全緣。每年4-5月為花期，5-6月為結果期。它的花是白色的，種子是小而扁的。

2、它屬于雙子葉植物綱，花椰菜目，十字花科，辣根。全無毛。根肉質，紡錘形，白色，下部有分枝。莖粗壯，表面有縱溝，分枝多。原產東歐和土耳其，已有2000多年的栽培歷史。我國青島和上海郊區種植較早，其他郊區或蔬菜加工基地有少量種植。

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