小伙伴們好，最近小評發現大家對于油條怎么做好吃又松軟教程，油條如何做好吃又松軟教程這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、首先需要準備一些可能用到的材料，主要包括酵母粉、面粉、泡打粉、雞蛋、白糖、食用油等。

2、將適量面粉放入碗中，然后加入泡打粉和酵母粉。雞蛋洗干凈后，倒入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。攪拌均勻后，可以加入一些食用油，最好是熟油。

3、揉面的時候一定要加溫水，用筷子攪拌，直到沒有干面粉為止。這個攪拌的過程非常重要。這時候我們可以用手揉面團。將面團表面揉至光滑后，放在相對溫暖的地方發酵。這時面團會比原來體積大一倍左右。

4、將面團搟成大條狀，再剪出一些大小相近的條狀，用筷子壓在每根面條的中間，放在案板上進行第二次發酵。我們可以拿起一根面條，感受它。如果我們感覺面條是藍色的，說明發酵已經成功了。這個時候，我們就要開始炒面了。

5、鍋里放一定量的食用油，食用油的量可以稍微多一點。油溫差不多五成熱的時候，就可以把準備好的油條放進鍋里炸了。油條呈金黃色后，翻面，油條兩面煎至金黃色。這時候油條會變得很軟。

6、油條從油鍋里拿出來后，一定要把油條里多余的油排掉，不然吃起來會很油膩。這樣，又軟又好吃的油條就做好了。

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