小伙伴們好,最近小評發現大家對于自家蒸包子的制作方法,蒸包子的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、用面粉和酵母粉制作光滑的面團,靜置發酵,得到良好的面團;
2、在豬肉餡中加入料酒、生抽、鹽、味精、五香粉、蔥姜;
3、白菜切碎榨汁,放入豬肉餡中,攪拌均勻;
4、將面團搟成小份;
5、取一個面團,裹上適量餡料;
6、放入蒸籠中進行二次發酵20分鐘;
7、煮沸后,中火蒸20分鐘,然后關火蒸3分鐘。
以上就是【自家蒸包子的制作方法,蒸包子的方法】相關內容。
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