小伙伴們好,最近小評發現大家對于槐花餅怎么樣做最好吃,煎槐花餅有什么技巧這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、練習:
2、采摘新鮮槐花,用鹽水浸泡10分鐘;將槐米清洗干凈,瀝干水分;將雞蛋加入槐花中,拌勻;加入面粉和少許鹽拌勻;做成小餅,入鍋煎至兩面微黃,即可食用。
3、技能:
4、(1)槐花糕最好選擇槐花未開放的花蕾。打開的花苞被灰塵污染,很難清洗,未打開的花苞更甜;
5、(2)做之前,最好將槐花用鹽水浸泡,去除雜質;
6、(3)做槐花糕時最好不要放太多調料,因為這樣會掩蓋槐花本身的香味,失去其特有的風味。
以上就是【槐花餅怎么樣做最好吃,煎槐花餅有什么技巧】相關內容。
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