小伙伴們好,最近小評發現大家對于肉粽怎么做比較香,肉粽怎樣做比較香這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、五花肉250g,糯米700g,醬油適量,鹽適量,料酒一勺,醬油兩勺,竹葉適量,線頭適量,白酒一勺,白糖5g。
2、五花肉用米飯浸泡2小時。
3、洗凈,切塊。
4、加入料酒,淡醬。
5、攪拌均勻。
6、把葉子放在鍋里煮透,一般半個小時。
7、糯米洗凈,浸泡10分鐘。
8、拌飯調料:醬油適量,鹽一勺,糖5g,白酒適量。
9、將醬汁倒入糯米中。
10、把蘆葦葉從鍋里拿出來,沖洗干凈,放在一邊。
11、把線準備好。
12、在米飯中加入一勺白酒,攪拌均勻。
13、我們開始包裝吧。拿兩片葉子,卷成漏斗狀。
14、先加一勺米飯,再加一塊肉。
15、再加入一勺米飯,蓋上蓋子。
16、用左手把粽子蓋在右手的粽子上。
17、把剩下的葉子折起來包起來。不要放開你的手。
18、另一只手拿線在粽子上繞幾圈,打結剪短,粽子就包好了。
19、包好的粽子馬上在水里煮。
20、美味的鮮肉餃子將在20分鐘內準備好。
以上就是【肉粽怎么做比較香,肉粽怎樣做比較香】相關內容。
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