小伙伴們好，最近小評發現大家對于自己在家怎么做奶油，在家怎樣自制奶油這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、用蛋清做“奶油”的方法很簡單。只需在蛋清中加入適量細糖，然后打發至六七分的程度備用，再將細糖和水放入鍋中煮沸即可。

2、當看到水逐漸粘稠，出現氣泡時，放入蛋清，迅速膨脹，直至冷卻。最后將事先打好的黃油倒入蛋清中，打至順滑。

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