小伙伴們好，最近小評發現大家對于土豆燉排骨的家常做法步驟，排骨燉土豆教程這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：排骨500克，土豆500克。

2、調料：胡椒粉3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大蔥10克，鹽10克，雞精5克，豬油(精)30克。

3、做法：將排骨剁成5厘米長的段；將土豆去皮，切成片。

4、姜切片，蔥切段，香菜洗凈切段；鍋里放水，燒開，燙排骨，洗去浮沫；用豬油加熱，用蔥姜炒，用排骨炒。

5、然后加入湯、胡椒粉、料酒、鹽、味精，加入土豆，中火燉；取出洋蔥和姜，然后上桌，撒上切碎的歐芹。

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