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胡蘿卜排骨湯的做法大全(不同制作方法胡蘿卜排骨湯大全)
日期:2023-02-19 06:05:49    编辑:网络投稿    来源:互联网
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    1、胡蘿卜湯:食材:胡蘿卜1根、排骨300g、紅棗4枚、小蔥2根、生姜4片、料酒適量。所有材料洗凈切段,蔥打結,胡蘿卜切段,排骨剁碎。鍋中加入少許料酒,將排骨煮去血水,然后洗凈瀝干。鍋中放入焯水的排骨、姜片、大蔥、紅棗,一次加足水,大火燒開,轉小火1小時。加入胡蘿卜,再煮30分鐘。出鍋前用鹽調味。

    2、豬排胡蘿卜湯:食材:胡蘿卜一根、玉米兩個、豬排400g、鹽1茶匙、味精少許、水適量。將胡蘿卜、排骨和玉米切成段。放在一邊。將準備好的食材放入鍋中,加入適量的水。合上鍋蓋,選擇煮湯鍵。燒開后記得放鹽和味精調味。

    3、排骨胡蘿卜湯:基本食材:胡蘿卜100克,葫蘆1個,排骨100克,陳皮少許。胡蘿卜、排骨、陳皮洗凈,切塊,排骨剁碎,備用。冬瓜洗凈,剝去硬皮,切成塊狀備用。在砂鍋中加入適量的水,先用武火煮沸至水沸騰,然后加入上述所有配料,再用中火繼續煮沸2小時,加入少許味精。最后加入食用鹽調味。

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