粗放经营导致盈利不高
张雯华表示,本土零售企业盈利不高的原因在于采取的仍是粗放的销售模式。据介绍,本土零售企业采用的销售模式大都是出租柜台或寄售,靠柜台费、返利、新品进场费、商品堆放费、节庆费等各种名目的费用来赚取利润,而不是在供应链中真正创造出价值。粗放的管理还对本土零售企业的扩张造成问题,因为本土零售企业尚未制定完善而规范的管理制度,导致在兼并收购过程中,没有实现整合前的管理变革先行,最后往往引发整合过程中的各种混乱或冲突。
相对而言,外资零售巨头在中国市场正不断调整其运营模式。在短短的数年间,麦德龙、家乐福、易初莲花、百安居、欧倍德、宜家、乐购等不同背景的零售商以惊人的速度扩张店铺数量,动足脑筋变换策略进入中国市场。在目前一级城市卖场数量日趋饱和的情况下,英国零售巨头Tesco选择了高价收购乐购,凭借其现有的卖场快速切入中国市场;百安居对欧倍德进行了收购和重组。
另一个跨国零售的典型代表沃尔玛,则通过规模经济和信誉优势在中国奋力扩张。据介绍,沃尔玛在中国市场的发展策略是在前期大幅投入基础建设,与此同时稳步推进店面的拓展,最近两年,其销售额的增长都高于店数的增长。
本土零售商亟待优化管理
尽管本土零售商目前还处于有利位置,但要获得长期的竞争优势,亟待进行的是业务和管理的优化,为更大的市场机会做好充足的准备。对此,张雯华总结了四个要点,首先,本土零售企业需要迅速完善管理工具,用科学的方法为业务模式的转换奠定基础;第二,本土零售企业需要迅速改善现有的基础信息系统,准确及时了解自己的经营成果,为决策提供可靠的依据;第三,在业务转换的过程中,本土零售企业需要完善管理流程、政策,并对员工进行全面的培训;最后,本土零售企业需要完善人力资源管理体系,建立职业化的专业管理团队。
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