小伙伴們好，最近小評發現大家對于海兔子怎么處理干凈，海兔子怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、先把新鮮的海兔提前泡在水里，然后把爪子中間的牙齒挖出來；把眼睛擠出來；然后慢慢拔出背部的脊柱；剝去海兔表面的薄皮；最后清理內臟；清洗海兔，開始烹飪。

2、海兔練習

3、(1)配料：海兔、干辣椒、姜、蒜、香菜、食用鹽、鹽、白糖、白酒。

4、(2)先將海兔清洗干凈，鍋中水燒開，水燒開，放入鍋中焯水。然后把海兔泡在冷水里，一冷一熱，讓海兔口感更好。將干辣椒洗凈，切成小塊。同時，姜、蒜要切成丁備用。

5、(3)點火做鍋，倒入食用油。均勻搖動，使油覆蓋整個鍋。油溫升高時，加入切碎的干辣椒、姜、蒜等。中火翻炒，炒香。

6、(4)加入準備好的海兔，大火快速翻炒。期間可以加點白酒，去除腥味，提高鮮度。同時加入一些鹽和糖來調節口味。然后從鍋里拿出來。撒一些芫荽葉來增強外觀。

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