小伙伴們好，最近小評發現大家對于鰱魚怎么做好吃，做法如何這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、把魚的腮、鱗、內臟都去掉，清洗干凈，在魚背上劃幾道口子。

2、鍋中熱油，輕輕放入鰱魚，煎至兩面微黃。

3、放入花椒炒香，再放入蔥、姜、蒜、干辣椒炒香。

4、在魚合適之前加入適量的水，并將其煮沸。

5、燒開后加入適量的鹽、醋、糖、生抽、老抽、料酒，燒開。

6、繼續中小火煨15分鐘左右，至魚軟爛，湯汁濃郁，即可出鍋裝盤。

以上就是【鰱魚怎么做好吃，做法如何】相關內容。

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