小伙伴們好,最近小評發現大家對于芹菜葉的做法大全,芹菜葉的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、芹菜葉湯
2、材料:嫩芹菜葉200克。調料:大蔥(4g)、花生油(15g)、姜(3g)、鹽(2g)、味精(1g)、香油(1g)。
3、做法:芹菜葉洗凈。鍋內熱油,炒鍋放入蔥花,放入芹菜葉和姜末,略炒,加入清水或高湯,炒鍋放入香油和味精即可食用。
4、芹菜葉炒雞蛋
5、材料:芹菜葉200克、雞蛋2個、火腿1根、枸杞、油、鹽。
6、做法:芹菜葉洗凈切碎,雞蛋打散,火腿切塊,枸杞洗凈備用;鍋里熱油,所有原料加鹽,出鍋翻炒。
7、干芹菜葉
8、材料:芹菜葉500克,干香100克。調料:鹽6g,白糖3g,香油10g,醬油10g,味精2g。
9、做法:將芹菜葉洗凈,放入水鍋中焯一下,撈出,放涼瀝干,剁成細粉,放入盤中,撒上鹽拌勻。將豆腐干放入水鍋中焯一下,撈出,切成小方塊,撒在芹菜葉上,加入醬油、糖、香油和味精,拌勻。
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