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生产运营战略属于,运营战略包括成本 质量
日期:2018-11-30 09:52:30    来源:互联网
运营效益不等于战略(企业,活动,效益,运营,成本)很少有企业能长期以“运营效益”为基础,而在竞争上大
运营效益不等于战略(企业,活动,效益,运营,成本) 很少有企业能长期以“运营效益”为基础,而在竞争上大获成功,即使要持续领先于竞争对手也会变得愈来愈难。

  改善“运营效益”令竞争趋于一致,大家只是殊途同归,但没有赢家。单凭以“运营效益”为基础所展开的竞争,最终会导致消耗战。

  许多经理人常常将“运营效益”(OperationalEffectiveness,简称OE)与“战略”混为一谈。到目前为止,企业为了追求生产力、品质和速度,已经孕育出许多著名的管理工具与技术,例如全面品质管理、标杆管理、时间竞争、外包、伙伴关系、企业再造、变革管理等。

  虽然这些活动的结果可能通常很惊人,但是,许多企业却经常因为无法把这些进步转换成持续的获利能力而沮丧不已。于是,在不知不觉中,这些管理工具便取代了“战略”的地位。在经理人拼命推动这些管理工具的同时,反而与能让企业生存、发展的“竞争”战略渐行渐远。

  “运营效益”有助于企业更充分利用资源

  企业的主要目标是达成良好绩效,而“运营效益”和“战略”则是达成优良绩效的要件。问题是,这两者的运作方式并不相同。

  企业能在竞争者中脱颖而出,前提是它能建立并维持与竞争者之间的差异。它必须给客户提供更高的价值,或以更低的成本创造相当的价值,或两者兼备。卓越获利能力的算法是:提供更好的价值,要求更高的单价,或实现更高的效率以实现更低的平均单位成本。

  企业在成本或价格上的所有差异都是企业数百项经营活动的最后结果。这些活动都是为了创造、生产、销售和运送产品或服务,如拜访客户、组装产品、训练员工等。成本源于执行活动,能否取得成本优势就看企业在特定活动上是否能比竞争对手表现得更有效率。同样,差异性源于企业选择哪些活动以及如何推进这些活动。因此,企业的经营活动可以说是竞争优势的基本单位。企业的整体优势或劣势其实来自于企业的所有活动,而非来自于少数活动。
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领导艺术:怀柔与强悍之辩(怀柔,管理者,管理,风格,讨论) 管理者需要做的只是根据不同的环境、不同的管理对象、不同的管理事件等因素进行管理风格的调整。有些时候,这种调整不是管理者刻意去选择的,而是他们的职业要求他们很自然地做出变化。

  在过去很长一段时间以来,很多管理者和管理对象都比较认同怀柔风格的管理思维,然而有国外的学者研究认为,伟大的领袖应该知道如何对下属“使凶”,因为管理是让人们按你的期望值行事,而恐惧正是达成这一目标的最有效手段之一。

  那么,在传统文化影响下的中国企业管理者会如何看待这个问题呢?强硬派或者怀柔派,他们是如何选择这两种领导风格呢?怀柔派管理者是否需要提升自己的“凶狠指数”呢?本期“圆桌讨论”邀请到亿邮通讯首席执行官张帆、清华同方人力资源部总经理助理徐惠来、天津万丽泰达酒店HR经理刘紫芸以及北京慧思杰国际培训咨询机构高级咨询顾问林明杰,共同讨论这一话题。

  根据不同环境调整领导风格

  ——北京亿中邮信息技术有限公司经理吉佳盛

  其实,怀柔或者强硬的领导风格应该是因管理对象而异、因具体事件而异,同时与企业性质、工作性质以及管理者自身的性格特点有很大关系的。比如,一个建筑公司的老总可能会对他的员工大声呼喝,但一家IT公司采用这样的方式,那公司的管理可能就乱套了。

  不管是怀柔还是强悍都是为了提高企业的执行力,提高团队效率。比如在和程序员讨论技术实施的时候,就需要融入一种开发者思考的环境,而这种环境相对温和。相反在和销售人员讨论标的,和市场人员讨论推广方案的时候,那种感觉更像一场“战争”,需要更多体现市场竞争的残酷。针对不同的管理对象,管理者的风格需要一定的适应性。

  但是即使针对同一个被管理者,对于不同的事件也会采取不同的风格。比如和程序员讨论延误开发工期问题的时候,尤其是整个公司的产品进度因为某一个模块导致延误,就需要相对强悍的方式,这是个原则,每个员工应该尽自己最大努力完成任务,协助整个团队完成所有工作,一旦越过红线,必须赏罚分明,当然这种强悍是建立在充分沟通的基础上,而不是乱发脾气。对于非技术工作的部门,其实也有很多“技术因素”,需要进行温和的管理,以达到充分沟通的目的。 猜你更喜欢:难忘家乡的腐乳香(豆腐乳,腐乳,豆腐,发酵,豆汁)
难忘家乡的腐乳香(豆腐乳,腐乳,豆腐,发酵,豆汁)

本人素来对腐乳之类的食物有所偏爱,以致对时下市面上售卖的各种腐乳食物情有独钟,包括不少人躲之唯恐不及的臭豆腐乳一概来者不拒。

前几天在小吃店偶然吃到一款色泽白嫩、咸味可口、鲜而不腻的豆腐乳,遂不由自主地大呼好吃、过瘾,颇有以前老家自做的豆腐乳之风味,就不由怀念起家乡的腐乳香来。

八十年代初,农村的生活还很贫困,春节过年家家户户过年都要做一盘豆腐。做豆腐的原料豆子富含蛋白,营养较高。豆腐是“都福”的谐音,农村人过年讲究吉利,有祈求全家人“都有福”之意。首先使用石磨将泡好的豆子磨成豆汁,使用网布过滤出豆渣。将豆汁放进锅里烧开,待豆腐浆煮开后,用“卤水”把豆汁点成豆腐脑,然后再经过揉压去浆,放在垫上豆腐包袱的竹筛里用石头压住,等水压得差不多了一竹筛白中泛黄、软硬适中的豆腐就做成了。

豆腐做成后,就可以根据需要制作豆腐乳了。豆腐乳是一种滋味鲜美,风味独特,营养丰富的食品,主要以做好的豆腐为原料,经过培菌、腌胚、配料、装坛发酵精制而成。根据腐乳发酵生产工艺,豆腐乳分为腌制腐乳、毛霉腐乳、根霉腐乳和细菌腐乳四种类型。在我的老家,一般是腌制腐乳,就是把豆腐坯加水煮沸后,加盐腌制,装坛发酵成腐乳。这种加工法的特点是,豆腐坯不经前期发酵,直接装坛,进行后期发酵,依靠辅料中带入的微生物而成熟。这样做出来的豆腐乳滋味鲜美,咸淡适口,无异味,块形整齐、均匀、质地细腻、无杂质,具有白腐乳特有的香气,一般需15天左右就可食用了。

记得那个时候,我们家的豆腐乳是用一个大坛子封存的。每次吃饭时,母亲总是要打开装豆腐乳的坛子,小心翼翼地盛出半碗带汤汁的豆腐乳,由于味道鲜美,全家人都爱吃,虽然好吃,但不能放开吃,一般每顿就那么上半碗而已。

现在想来,老家做的豆腐乳之所以好吃,应该是与制作豆腐乳的原料豆腐好有很大关系。现在市面上售卖的豆腐水分太多,软而不硬,且添加了其他添加剂什么的,因此吃起来很难有老家自做的豆腐那种特有的香味。自己做的豆腐点卤要比较老一些,挤压的时间长一些,含水量低一些,因此做出来的豆腐乳自然要好吃。

多年没有吃过家乡做的豆腐乳了,真的好怀念家乡浓浓的腐乳香。

张照准:笔名:紫荆藤、紫金藤、山?石、陌上迎春开等,文学爱好者,自学生时代就爱好文学创作,在校文学社任过社长、文学总编等职务。现供职于临商银

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