漢堡自制方法自己動手做漢堡-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于漢堡怎樣制作的，手把手教你如何自己做漢堡包這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：小麥粉600g，牛肉(肥瘦)150g，全脂奶粉，芝麻，雞蛋，洋蔥，西紅柿，鹽，味精，白糖，酵母，胡椒粉，黃油。

2、將牛肉剁成糊狀，洋蔥洗凈切塊。放在一邊。

3、然后把300克面粉慢慢加入水、酵母、適量的糖，做成面團，烤一會兒。

4、將2g面包改良劑在熱水中融化，加入剩余的面粉、奶粉、水、剩余的糖和黃油，攪拌均勻。

5、當烤好的面團發酵到原來的兩倍時，把所有的面團放在一起，均勻徹底地揉搓，然后進行第二次發酵。

6、將第二次發酵的面團分成小份，搓圓10分鐘左右，再搓一遍，放入烤盤烘烤。當體積是原來的兩倍時，刷上蛋液，撒上芝麻。

7、當烤箱溫度達到190時，將坯料放入烤箱，烘烤8分鐘左右，用手按壓彈起，待表面發紅時，從烤箱中取出。

8、將洋蔥末、胡椒粉、鹽、味精和牛肉醬混合，煎成牛肉餅。

9、面包完全冷卻后，用刀從中間切開，放入牛肉餅和兩片西紅柿，就可以吃了。很好吃。

以上就是【漢堡怎樣制作的，手把手教你如何自己做漢堡包】相關內容。