小伙伴們好，最近小評發現大家對于斑鰩是什么味道，斑鰩味道介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、新鮮的斑魚味道鮮美，有嚼勁，而韓國流行吃臭斑魚，有點類似中國的發霉豆腐。

2、韓國斑鰩是韓國黑暗料理之首。打完之后，韓國漁民會把它們封起來，等它們發酵，味道自然就臭了。首先，去除魚的內臟，在18-20下發酵3-4天。非常好吃。

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