小伙伴們好,最近小評發現大家對于老婆餅的由來,老婆餅的由來介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、老婆餅是廣東潮州的傳統名點,以糖冬瓜、小麥粉、蛋糕粉、麥芽糖、芝麻等配料為主要原料制作而成。廣東潮州月餅是用料最少、做工最簡單、知名度最高的糕點。
2、老婦人蛋糕的故事:
3、傳說在廣州,有一家創建于清末的老茶館,以各種小吃和糕點聞名。一天,一個茶館的潮州師傅把店里的招牌茶點帶回家給他的妻子。沒想到,他老婆吃了他們之后,不但沒有表揚店里的小吃,甚至還說她家有冬瓜角小吃。這個師傅讓老婆做“冬瓜角”給他嘗嘗。
4、他的妻子用冬瓜醬、糖和面粉做了一個棕色的獨特的“冬瓜角”。潮州師傅吃的時候,味道真的是又甜又好吃。潮州師傅把“冬瓜角”帶回茶館給大家品嘗。結果茶館老板吃了之后贊不絕口,請潮州師傅改良后在茶館里賣。結果大受好評!“老婆婆蛋糕”由此得名。
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