小伙伴們好,最近小評發現大家對于腰子怎么吃,豬腰子簡單做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:一個腰子,青紅椒,姜,蔥,料酒,醬油,鹽,香料和淀粉。
2、選一塊新鮮的豬里脊肉,洗凈,對半切開,切去白心。
3、橫剪腰花,再豎剪。切的時候不能切掉,再把腰花切成段。
4、在腰花里放一勺料酒,一勺淀粉,少許鹽,用手抓勻,腌制半小時。
5、鍋中加水,燒開后迅速焯水,用涼開水沖開。
6、鍋中放油,油溫七成熱時放入姜、蔥翻炒,放入青紅椒,再將腰花翻炒均勻。
7、放點醬油,一點醋,香料,翻炒均勻。
以上就是【腰子怎么吃,豬腰子簡單做法】相關內容。
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