小伙伴們好,最近小評發現大家對于魚子正宗做法,魚子的做法分享這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:魚500克,青椒1個,紅椒1個,糖少許,料酒少許,蒸魚醬油1大勺,姜蔥少許,十三香適量,鹽醬油適量,食用油適量。
2、將魚籽去膜,加入糖和料酒,將蒸好的魚和豆豉攪拌均勻備用,青椒洗凈切段,紅椒切段。
3、蔥切碎,姜去皮,姜切碎,鍋內倒入食用油,加入十三香。
4、將蔥姜炒香,放入魚子,加鹽和醬油,加水燉5分鐘,放入胡椒粉。
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