前几天,丁香医生收到这么一条留言:
丁香医生,看了你的文章,我才发现绝大部分「食物相克」都是假的,但到底有没有不能一起吃的东西啊?
快速想一想,确实啊,胡说八道的「不能吃」,一抓一大把,正儿八经的不能吃,真的难寻。
不过为了不辜负大家的期望,我们发现了这么几样东西,最好不要一起吃的东西。
01
不要只用土豆配米饭
只要有一盘酸辣土豆丝,能多吃两碗饭。
从热量上来看:虽然土豆的热量比米饭低些,可是加油炒过之后,热量就可能相当甚至超过米饭,所以米饭配土豆丝,热量杠杠的!
另外,米饭的主要成分是淀粉,土豆更是淀粉大户,完全可以当做主食来吃。
所以,一碗米饭再配一盘酸辣土豆丝,相当于淀粉摄入量翻倍,如果用一碗米饭搭配藕片、山药、红薯等主要成分是淀粉的蔬菜,也容易淀粉摄入过量。
如果你总是这么吃,不胖才怪了……
那,怎么吃才健康?丁香医生给大家支个招:合作点菜。
几个人一起点菜,多点几样,就能做到食物多样,口味丰富又健康。
比如说, 4 个人吃饭,可以这么点菜:
2 个热菜:一个荤素搭配菜,一个清炒蔬菜;
3 个凉菜:一个冷荤菜,两个凉拌蔬菜;
如果你的一盘土豆丝里能做到「一荤配三素」,那就是两个字:完美!
不过,这样一盘土豆丝挺贵的……还不如几个人一起点菜呢。
02
不要只吃白米粥配咸菜
什么?这也不好?
没错,由于老话说「白粥养胃」,所以白粥 + 咸菜成了不少人早餐的标配,一些消化不好的人更是喜欢这么吃。
实际上,这么吃既不清淡,还缺营养:
咸菜中几乎没什么维生素,盐还太多;
白米粥的营养较为单一,主要是淀粉和水。
当然,这意思不是粥就不适合做早餐了,关键得提高粥的质量。
丁香医生给大家支招:
如果确实习惯了吃白粥,那就加点凉拌蔬菜沙拉,或者用开水焯一下蔬菜,再配上一个鸡蛋,完美!
如果你把白粥改为「杂粮粥」,在粥里加一半以上的杂豆(红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等),就更完美了。
03
不要用火腿肠配方便面
加班、熬夜、坐火车、卡刷爆了……
总有一些时候,咱们得老老实实吃方便面,而火腿肠更是方便面的标配。
不过,把这两种食物放一起,就是油,好多油,盐,好多盐!
方便面是典型的「小个头有大热量」,一包油炸方便面的热量快赶上一个汉堡了,而且脂肪也多,尤其是那个酱包,一半都是油。
盐让我们吃到的食物有「咸味」,主要靠的是「钠」,但钠吃多了对身体不好。
一根 50 克的小火腿肠大概就有 400~500 毫克钠,一桶方便面的钠通常为 2000~3000 毫克。
膳食指南的推荐的成人的钠摄入量大概是 1500 毫克 / 天,这样看来,吃一桶泡面加一根火腿肠,等于一顿饭把两天的盐全吃了。
怎么吃才健康?必须介绍一下独门秘籍:
少吃,应急的时候才吃;
选非油炸的,脂肪会少很多,比如烘干方便面、方便湿面;
只放一半调料包,感觉够咸就行;
少喝汤。
如果能做饭的话,加个水煮蛋,再来点豆腐或大虾,最后再放把小青菜,完美!
最后,下一餐记得吃清淡点。相信不用说你也会的,对吧?
来源:https://user.guancha.cn/main/content?id=117384&s=fwzxfbbt猜你也喜欢:青年文摘:三寨鼎立(寨主,寨子,你看,有点像,几个)
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有一个地方有三个寨,第一个寨子的琉璃瓦金碧辉煌,规模宏大,从规划图上看有点像“狼”的图案,里面住着有权有势的“人”;第二个寨的琉璃瓦辉煌金碧,规模宏大,从规划图上看有点像“狈”的图案,里面住着有钱有势的“人”;第三个寨绿水青山,一座座小木屋俨然有序的,依山傍水的,还冒着稀稀疏疏的袅袅青烟,有点像世外桃源的山村。
有一天
“狼”寨主跟“狈”寨主说 “你看咱们现在吃好的住好的,怎么感觉还是少点什么的 ”。
“狈”寨主挠了挠脑袋说 “是啊?总感觉少点什么的,要不咱们开发点什么来玩玩”。
“狼”寨主微微点头说 “嗯,那开发点什么呢?怎么开发呢? 开发要地啊?”。
“狈”寨主舔了舔嘴唇指着世外桃源说般的寨子说 “你看那边的棚户区,咱们给他烧掉去,盖几个七星级度假村,再搞几个高尔夫球场,再盖几间工厂,玩具厂什么之类的,把那些臭贫民,赶进厂上班,让他们世世代代给我们打工 (一天上班12个小时以上),你看怎么样?”
“狼”寨主拍大腿说“好,就这么办。”
第二天 “狼”向山村村民叫道 "根据时代的发展啊!工业化、城市化的发展啊!都需要这块土地啊!赶紧给我搬家啊,要不然后果自负啊!”
第三天晚上 “狈”开始行动,把第三个寨子的木屋一间一间的点燃,过一会“狼”派洒水队来,队长说 “来来大家摆好姿势啊 要拍照啦!”
熊熊烈火中惊醒村民,有的落荒而逃,有的叫醒家人一起逃,有的挨家挨户的去敲门叫醒其他家的人。很多年轻人本能反映的找来水桶水盆等奋不顾身的灭火……
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