脂肪化學式的基本知識
脂肪化學式篇一:脂肪酸種類,性質,用途,物化性質基本性質
外觀與形狀:
熔點(℃):13 ° C
沸點(℃):360 ° C
產品用途
用于制造乳化劑、防水劑、固化劑、聚氯乙烯熱穩定劑及增塑劑等,也是香料和醫藥的.原料。
CAS號:57-11-4
分子式:C18H36O2
分子量:284.4812
基本性質
外觀與形狀: 純品是帶有光澤的白色柔軟小片。
熔點(℃): 70-71
沸點(℃): 383
相對密度(水=1): 0.87
相對蒸氣密度(空氣=1): 9.8
飽和蒸氣壓(kPa): 0.13(173.7℃)
閃點(℃): 196
引燃溫度(℃): 395
溶解性: 不溶于水,微溶于乙醇,溶于丙酮、苯,易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳等。
產品用途:廣泛用作塑料耐寒增塑劑、穩定劑、表面活性劑、脫模劑、橡膠硫化促進劑等。
月桂酸(Lauric acid)
CAS號:143-07-7
分子式:C12H24O2
分子量:200.32
基本性質
外觀與形狀:無色針狀晶體。
熔點:44.2℃
沸點:298.9℃
相對密度:0.8679
折射率:1.4304
溶解性:溶于甲醇,微溶于丙酮和石油醚。
產品用途:用于醇酸樹脂及潤濕劑、洗滌劑、殺蟲劑的制備
CAS號:57-10-3
分子式:C16H32O2
分子量:256.42
基本性質
外觀與形狀:白色帶珠光的磷片。
熔點(℃):63.1℃
沸點(℃):351.5℃
相對密度:0.8388
溶解性:不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇。易溶于乙醚,氯仿和醋酸。
產品用途:用作沉淀劑、化學試劑及防水劑。
CAS號:112-80-1
分子式:C18H34O2
分子量:282.4654
基本性質
密度: 0.89
熔點: 13°C
沸點: 360°C
折射率 :1.4585-1.4605
閃點: 189°C
水溶性: 不溶于水
外觀與性狀: 無色至淡黃色油狀液體。
溶解性: 不溶于水,可混溶于醇、醚,溶于苯、氯仿 產品用途
用于制肥皂、潤滑劑、浮選劑、油膏和油酸鹽等。
脂肪化學式篇二:脂代謝及答案脂類代謝
一、選擇題
1、線粒體基質中脂酰CoA脫氫酶的輔酶是:(A )
A、FAD B、NADP+ C、NAD+ D、GSSG
2、在脂肪酸的合成中,每次碳鏈的延長都需要什么直接參加?( C )
A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、丙二酸單酰CoA D、甲硫氨酸
3、合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供?( B)
A、NADP+ B、NADPH+H+C、FADH2D、NADH+H+
4、脂肪酸活化后,β-氧化反復進行,不需要下列哪一種酶參與?(D )
A、脂酰CoA脫氫酶 B、β-羥脂酰CoA脫氫酶
C、烯脂酰CoA水合酶D、硫激酶
5、軟脂酸的合成及其氧化的區別為( D )
(1)細胞部位不同(2)酰基載體不同 (3)加上及去掉2C?單位的化學方式不同
(4)β-酮脂酰轉變為β-羥酯酰反應所需脫氫輔酶不同(5)β-羥酯酰CoA的立體構型不同
A、(4)及(5) B、(1)及(2) C、(1)(2)(4)D、全部
6、在脂肪酸合成中,將乙酰CoA?從線粒體內轉移到細胞質中的化合物是( C )
A、乙酰CoAB、草酰乙酸 C、檸檬酸D、琥珀酸
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