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餐廳周年慶活動方案3篇文章 餐廳周年慶活動方案3篇怎么寫
日期:2023-02-28 15:15:58    编辑:网络投稿    来源:网络资源
餐廳周年慶活動方案 時間:2021-11-23 10:00:01 活動方案 我要投稿
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    餐廳周年慶活動方案3篇

      為了確保事情或工作有效開展,我們需要事先制定方案,方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開,最終達到預期的效果和意義。那么方案應該怎么制定才合適呢?下面是小編精心整理的餐廳周年慶活動方案,歡迎閱讀與收藏。

    餐廳周年慶活動方案3篇

    餐廳周年慶活動方案1

      方案一:持會員卡消費享受88折再88折

      1、活動時間:20xx年10月8日0:0020xx年11月7日24:00止;

      2、在活動有效期內,會員客戶持會員卡在艷陽天商貿旗下分店均可,消費享受折上折優惠

      3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

      方案二:主題(今天送禮送現金)客人50元可買100元16周年慶餐飲券

      1、活動時間:20xx年10月1日0:0020xx年11月7日24:00止;使用時間20xx年10月8日始

      2、銷售區域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;

      3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);

      4、使用規則:每桌限用一張,等同于現金使用。(宴會除外);

      5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費,除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用,節假日不受限制;

      6、售券即為客人開具發票,過期不補,客人消費不再開具發票;

      7、此券不找零不兌現;

      8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);

      9、此100元周年店慶餐飲券購買當天不能使用;

      10、售劵時提供發票,消費時不再提供發票;

      方案三:主題(會員卡買179送179)

      1、活動時間:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止;

      2、客人現金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;

      3、銷售區域:酒家、小廚179元購卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前臺179元購卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購卡首住;

      4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日20xx年12月20日

      5、使用范圍:

      50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)

      30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)

      20元店面(解放店、黃石店、隨州店)

      9元店面(寶豐店)

      使用數量:每房限用一張;

      方案四:主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)

      1、活動時間:20xx年10月1日0:0020xx年10月31日24:00止;

      2、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;

      3、客戶信息不全不參與抽獎

    餐廳周年慶活動方案2

      一、活動方式:

      1、供貨方式:在蜀九香消費的客人享受買三瓶雪花超純即可享受贈送一瓶;我方采購按照買三件贈送一件,其他包含瓶蓋費依然存在。

      2、活動方式:凡進店消費,并購買雪花超純啤酒的3瓶的客人可享受贈送一瓶雪花超純;活動期間提供存酒服務;

      二、活動目標:

      提高雪花超純啤酒的銷量,同時以此為契機,開展店內的店慶活動;

      三、相關準備:

      1、宣傳海報一張店內、X展架一個候客區;

      2、人員準備:服務員相關產品培訓,推銷培訓;

      3、店內微信宣傳;

      4、活動相關評估資料的準備;

      四、活動預算:

      1、海報及X展架制作費200元;

      五、效果評估:

      1、客人消費雪花超純提升比例20%以上;

      2、參與活動的客人對店內此項活動調查滿意度80%;

    餐廳周年慶活動方案3

      一、時間:

      xxxx年12月15日

      二、邀請對象及就餐安排

      (一)市四家班子領導(8人+司機人),市直同行單位家(人),擬請人員名單如下:

      由XX負責對應聯系接待。

      (二)同行嘉賓單位,擬請單位如下:

      1、各縣同行12家(約36人,含司機)

      由XX、XX對應聯系、接待。

      2、本市同行單位6家(約12人)

      由XX負責對應聯系、接待。

      2)旅行社代表4家(約8人):

      由XX負責對應聯系、接待。

      3、區內同行5家(約15人)

      由XX負責對應聯系、接待

      4、供貨商單位和個人代表

      由財務部負責對應聯系、接待。

      5、在飯店工作過的員工代表

      由XX、XX對應聯系、接待。

      6、歷屆老領導及離退休老同志代表

      由XX對應聯系、接待。

      入住飯店同行、嘉賓人數約50人,15日中午12:00到達。

      (三)就餐安排

      1、15日中午12:00-13:30,在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐,約60人)。

      2、15日晚18:00-19:30宴請(約120人)在餐飲部二樓會議廳(主桌15人,小火鍋;副桌11桌,含禮儀、工作人員)。

      3、15日晚20:00-22:30文藝晚會在鑫鑫大酒店一樓大廳,安排小吃(約15桌)。

      4、16日早餐8:00-9:30在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐,約60人)。

      三、為確保慶典活動接待工作順利完成,具體職責和分工如下:

      (一)綜合組

      組長:XX(總經理)

      副組長:副總經理

      組員:各部門經理(6人)

      工作任務:

      1、具體負責活動期間整個慶典方案的`制定(負責)。

      2、協調各小組及各部門關系,負責檢查各小組準備工作的完成情況及工作質量,并及時督促完成(X副總經理負責)。

      3、督促檢查各部門的服務技能、儀容儀表及禮貌禮節等,服務人員要求著裝整齊淡妝上崗,使用禮貌語言,體現熱情、好客、喜慶的精神風貌(XX分別負責)。

      4、負責活動統籌策劃、指揮活動。

      (二)會務接待組

      組長:X副總經理

      組員:營銷部經理、副經理及營銷部全體人員

      工作任務:

      1、負責嘉賓報到,引領及聯絡邀請嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會(XX、XX負責)。

      2、負責落實每餐人數及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排,接待期間使用的酒水、橫額、宴會鮮花(由XX、XX負責)。

      3、負責慶典活動期間所需物品的統一采購,來賓捐贈禮品簽收保管,發放店慶紀念品,接待費用的核對和確認(財務部負責)。

      (三)禮儀組

      組長:營銷部副經理

      組員:禮儀組組長

      1、負責迎賓禮儀隊伍的培訓與組織工作。

      2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報到處等候(著新紅色民族服裝),引領嘉賓進入房間。

      3、15:30引領嘉賓進入會場。

      4、用餐時間引領到餐廳就餐。

      5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領嘉賓入座觀看演出。

      (四)客房組

      組長:客房部經理

      組員:客房部主管、商務中心文員

      工作任務:

      1、負責入住飯店嘉賓房間的排房(李秀月負責)。

      2、領導嘉賓房間的鮮花、水果,歡迎水牌、照相攝像、座談會場布置(XX、XX負責)。

      3、負責飯店院內氣氛的布置,環境衛生及花卉擺放,拉掛彩旗、橫額及燈光布置等,以優美的環境迎接嘉賓。(XX、XX負責)

      4、完成工作組交辦的其他任務。

      (五)餐飲組

      組長:餐飲部經理

      組員:餐飲部副經理

      1、負責制定用餐計劃,并在慶典前將自助餐和宴會菜單報領導審定,菜肴主要以本地特色為主,用本地酒。(由經理負責)

      2、檢查用餐場地衛生、場地的布置情況(包含宴請的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等)是否符合標準,做好飯菜的保溫工作,讓嘉賓吃上熱菜熱飯,督促檢查服務員備好餐用具、酒水飲料、及時上菜,確保嘉賓按時開餐(由副經理落實)。

      3、做好其他服務工作。

      (六)文藝活動組

      組長:營銷部經理

      副組長:禮儀組主管

      成員:XX、XX

      工作任務:

      1、負責慶典文藝晚會的所有演出節目的籌備;

      2、負責演出會場的安排布置工作,協助搭建舞臺,劃分領導嘉賓座位圖等工作;

      3、負責節目單制作,組織嘉賓入場工作。

      (七)后勤保衛組

      組長:工程部經理

      副組長:工程部主管

      成員:工程部、保安部全體人員

      工作任務:

      1、負責安全保衛、交通秩序以及供電、通訊設施的安全暢通等工作;

      2、負責慶典現場的交通疏通及車輛規范化管理工作;

      3、負責突發事件預案的準備工作;

      4、負責然放禮炮和煙花;

      5、協助完成院內氣氛裝飾及晚會舞臺布置

      6、負責完成慶典籌備組交辦的其他工作。

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