商場食品品鑒會策劃方案
一、活動目的:
在三樓露臺美食區,以美食展示和現場品鑒的活動形式,吸引顧客,配合微博營銷、派發美食優惠券、小型特賣會等系列活動,來帶動促銷,增加商場的人流量。
二、活動預計參與商家
1、XXXX
2、XXXX
3、XXXX
三、活動時間:
6月12日(端午節) 18:00-20:00 美食展示+美食品鑒
6月22日(星期六) 18:00-20:00 美食展示+美食品鑒
四、活動地點:
1、展示區:XXXX商場一樓外場(櫥窗前)
2、品鑒區:三樓廣場
五、活動主要內容:
1.美食展示區(一樓外場):由每位餐飲商家提供5道特色美食或飲品作為菜品的展示,附菜名和店名介紹。
2.美食品鑒區(三樓廣場):每位餐飲商家提供5道特色美食作為美食品鑒的菜品,分為多個小份在長桌上擺放,用隔離帶保護,防止哄搶。
3.向顧客發放美食優惠券。
4.一、二樓商家小型特賣會(三樓廣場):由本次美食品鑒會帶動客流上到3樓
集中,可以在美食品鑒區旁(小露臺)設置特賣促銷區,可征集一、二樓部分商家在活動期間進行特賣促銷,衣架和展示架等物料由商家自行準備。
5.顧客調查問卷:活動當天推出的'各項菜品將標上編號,每位顧客將在美食品鑒完成后,將如實填寫調查問卷一份,問卷大致內容為:最喜歡的菜品編號、有待改進的菜品編號、待改進的內容選項、最喜歡的美食類型、對本次品鑒會的滿意程度等等。
六、宣傳部分:
1.商場官方微博在線宣傳
2.水牌、美食臺卡等內場物料宣傳
3、發放美食優惠券
七、針對人群:
1、步行街人流;
2、微博粉絲。
八、活動分工:
略
九、活動預算
此項活動總費用為:¥xxxx 元(xxxxxxx圓) ,費用詳見活動預算表,活動申請妥否?請領導批示。
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