《溶液的形成》說課稿
一、高分子溶液定義和特點
高分子溶液高分子溶液(macromolecular solution/polymer solution)是一種在合適的介質中高分子化合物能以分子狀態自動分散成均勻的溶液的膠體,分子的直徑達膠粒大小。高分子溶液的本質是真溶液,屬于均相分散系。高分子溶液的黏度和滲透壓較大,分散相與分散系親和力強,但丁達爾(Tyndall)現象不明顯,加入少量電解質無影響,加入多時引起鹽析。
二、《溶液的形成》說課稿(通用6篇)
作為一位兢兢業業的人民教師,通常會被要求編寫說課稿,通過說課稿可以很好地改正講課缺點。那要怎么寫好說課稿呢?以下是小編精心整理的《溶液的形成》說課稿(通用6篇),歡迎大家分享。
《溶液的形成》說課稿1一、說教材分析
1、教材地位
本節知識無論是在課本中還是在日常生活中都占很重要的地位。本節知識的學習不僅對前面學生并不十分理解的溶液加以理解,而且對以后的有關酸堿鹽的一些知識的學習也起著至關重要的作用。本節的某些知識點在考試中也占有一定的分量。同時本節課又是進一步運用探究性學習手段來探究未知知識,是一節不可或缺的理論聯系實際的化學實踐探究課。
2、教學目標
知識與技能:認識溶解現象,知道水是重要的溶劑,酒精、汽油等也是常見的溶劑;知道溶液、溶質、溶劑等概念。認識溶液的基本特征是均一性和穩定性。
過程與方法:通過問題討論和實驗探究,觀察、記錄和分析實驗現象,學會學習科學探究和科學實驗的方法。
情感態度和價值觀:激發學生的學習舉和探究的意識,學會辯證地看問題的思維方法,培養學生獨立思考和合作學習的能力。
3、教學重難點
重點:建立有關溶液的概念,認識溶液、溶液質和溶劑三者的關系。
難點:對溶解過程的微觀認識。區分溶質和溶劑。
二、說學情分析
基于新課程的理念轉變學生的學習方式,由被動學變為主動學,提倡自主、合作探究是學習方式。本節課的知識對學生來說又是比較熟悉的,一些溶液、濁液是學生最常見的,學習起來略顯輕松。同時學生又有較強的好奇心和求知欲。
因此指導學生采取實驗探究和交流討論的方法進行學習,學生通過親身體會感受學會如何收集信息加工信息,從而獲得新知,進而轉化為自己的個人經驗。
三、說教法分析
1、教學方法采取自主學習、引導—實驗探究,交流討論的模式。
2、學法指導本節課比較系統的從學生熟悉的現象入手對溶液的形成引導學生有目的的思維觀察,學會如何對比觀察、描述實驗現象并通過對現象的分析,從而得出結論。通過探究實驗培養學生觀察能力和分析問題的能力。
四、說教學過程
1、情境創設
從生活中的現象入手,引導學生思考,最喜歡什么“水”,學生異常興奮,爭先恐后的回答。教師要及時跟進這些是水嗎?激發學生的探究欲。
通過以上情境創設引入新課,剛才說到的這些并非水而是溶液,是我們平常接觸很多的一類物質,那你們知道他們是怎么形成的嗎?
(板書:溶液的形成)
2、實驗探究
(1)向20ml水中加入一藥匙糖,用玻璃棒攪拌。觀察現象。
學生描述實驗現象后可進一步設疑:我們得到的糖水上下是否一樣甜?此時可能會出現兩種結果:①一樣②不一樣(下甜)據后一種結果,可將事先準備好的.一杯糖水選取一位學生代表讓其品嘗上下兩部分的糖水比較甜度。該學生回答品嘗結果并由學生總結出溶液的特征:均一性。
進一步從生活中常見的現象:一杯糖水如果放置一段時間后會出現何現象?若將此糖水密封外界條件不變糖會從中析出嗎?學生討論并回答后引導學生從微觀角度分析成因。總結出溶液的第二個基本特征:穩定性。(板書:溶液、溶質、溶劑的概念及溶液的基本特征)
(2)實驗9—2、9—3學生通過對現象的觀察及討論交流得出:水可以溶解物質,它是最常用的溶劑。酒精、汽油也可溶解一些物質。也可作溶劑。
3、學生活動
①說出上述所得溶液中的溶質和溶劑。
②列舉生活中的一些溶液并說出其中的溶質和溶劑:汽水、生理鹽水、葡萄糖溶液、乙醇汽油(此時學生可能會對其中溶劑和溶質的判斷出現爭論,這時教師要不失時機的加以引導,舉例論證)。
由以上問題引導討論總結出:固體、液體和氣體溶于液體時,它們是溶質,液體是溶劑,當兩種液體互溶時,量多者為溶劑。若有水存在,無論量多少一般水為溶劑。
設疑:溶質A溶于溶劑B中請說出該溶液的名稱(從此總結出溶液的命名溶質的溶劑溶液—A的B溶液)出示幾組溶質和溶劑讓學生說出溶液的名稱。
回顧前面所提到的一些溶液的名稱(氯化鈉溶液、葡萄糖溶液等)你發現了什么?
學生討論交流最后總結:水做溶劑的溶液名稱中省去溶劑水,換句話說沒有提到溶劑的溶液溶劑均為水。
3、課堂小結:你學到了什么?
4、達標練習:一杯食鹽水中又加入了一些蔗糖并完全溶解掉,此事得到的溶液中的溶質是什么?
5、作業:P331、2、3。
《溶液的形成》說課稿2一、說教材
《溶液的形成》是人教版初中化學九年級下冊第9單元第一課的內容,本次說課的內容主要介紹了溶液,溶劑,溶質的相關概念,并通過實驗探究感受溶液的形成過程。這節課是學生學習溶解度和溶質的質量分數的基礎。因為之前的很多反應都是在溶液中進行的,在后面酸堿鹽的教學中絕大多數也涉及到溶液,因此學習溶液知識是非常有必要的。
基于對于教材內容的分析,設定教學目標如下:
知識與技能目標:通過探究實驗了解溶液、溶質、溶劑的基本概念;了解溶液在日常生活中用途;
過程與方法目標:通過實驗探究溶液的形成,體會化學研究的基本方法,培養學生觀察實驗、分析得出結論的能力。
情感、態度與價值觀目標:通過實驗探究活動增強學生學習化學的興趣,培養學生嚴謹治學,認真求實的科學態度。
基于本篇課題內容和學生基本情況的分析,本篇課題教學重點是建立溶液的概念,認識溶液、溶質、溶劑三者的關系。教學難點是從微觀角度理解溶解的過程。
二、說學情
教師的教學需要建立對于學生的認識發展水平和知識經驗基礎上,因此分析學生的基本情況顯的尤為重要。從知識經驗上分析,學生在之前的學習過程中接觸過溶液,已經形成了一定的感性認識,但是對于溶液的理性認識和知識應用略顯不足。
從認知發展特點上分析,另外九年級的學生具備了一定的化學思維能力和實驗探究素養,他們思維活躍,求知欲強,教師教學過程中應該順應學生的特點,重視學生的直接經驗,促進教學的順利開展。
三、說教法學法
新課程要求以提高學生的科學素養為主旨,使每一位學生掌握未來社會所必須的化學基礎知識、基本技能、科學方法,養成科學態度,逐漸形成終身學習的愿望和能力。本節課我會引導學生用實驗探究教學方法,通過實驗探究溶液的概念,引導學生感受實驗的樂趣,體會科學探究的步驟。
另外用多媒體從微觀上展示溶液的形成過程,幫助學生形成直觀表象。為了讓學生主動參與,樂于探究,勤于思考,引導學生經過觀察分析溶液形成過程,在討論交流中促進學生發展,提升語言表達能力,
四、教學過程:
教學過程是本次說課的最重要的環節,為了更好的將實驗探究與學生的生活經驗有機的融合,突出學生的主體地位,教學過程會分為問題導入,新課探究,鞏固練習,全課小結和布置作業五個環節展開。
環節一:直觀導入
上課之初,采用直觀演示的方式導入課題,教師課前展示四種試劑:藍色(硫酸銅溶液)、黃色(氯化鐵溶液)、紫色(高錳酸鉀溶液)、無色(氯化鈉溶液),提問學生“這些顏色各異的液體都是溶液,溶液是如何形成的呢?”通過創設這樣的問題情境,激發學生的求知欲,引起學生的內在學習動機。
環節二:初步感受
教師引導學生配置蔗糖溶液及食鹽溶液,提出問題“為什么這兩種物質最終會消失在水中呢?你知道蔗糖溶液和食鹽溶液是怎樣形成的呢?”接下來教師播放溶液的微觀形成過程,引導學生分別從宏觀和微觀江都認識溶液的概念。師生共同總結出溶液的概念。通過觀察溶液形成的宏觀現象和微觀粒子的分析,培養學生由表及里,由淺入深的探究問題的思維方式。教師提問學生“蔗糖溶液其中哪種物質被溶解了?誰能溶解其他物質?”通過這樣的問題建立溶質、溶劑的概念,并引導學生總結溶液,溶質,溶劑三者之間的關系,在此過程中培養學生發現問題,觀察問題,分析問題的能力。
環節三:加深理解
教師設置分組實驗分別探究碘和高猛酸鉀在不同溶劑中的溶解程度,請學生四個人為以小組進行交流討論,分析實驗現象,總結得出實驗結論,教師請小組代表發言,教師在學生匯報過程給予學生激勵性的評價,既關注到學生的匯報結果,又關注到學生學習過程中的情感態度。師生共同總結出:水并不能溶解所有的物質,汽油也可以作為溶劑;同一物質在不同溶劑中的溶解性不同;不同物質在同一溶劑中溶解性也是不同的。
環節四:鞏固練習
在鞏固練習環節,我會設置分層練習,首先設置基礎題考查學生對于溶液概念的理解,然后設置拓展題目請學生思考溶液知識在生活中的應用,這樣分層的練習可以滿足不同學生對于學習的不同需求。
環節五:課堂小結
在課堂小結部分,教師提問學生學習到內容和研究方法,請學生自己總結溶液、溶液的組成。引導學生總結過程中感受知識聯系和化學知識的應用價值,提升學生的化學素養。
環節六:布置作業
我會布置開放式的作用請同學們課下列舉一些生活中常見的液體哪些屬于溶液?通過聯系生活實例,感受學化學,用化學的樂趣。
五、說板書設計
1、半透膜:具有選擇透過性。
2、滲透現象:溶劑水分子通過半透膜,由純溶劑進入溶液(或由稀溶液進入濃溶液)的現象稱為滲透現象。
注:①移動的是溶劑水分子。
②滲透方向:純水→溶液。稀溶液→濃溶液。
3、滲透平衡:動態平衡。
4、滲透現象發生條件:
①半透膜。
②半透膜兩側的溶液存在濃度差。
5、滲透壓
《溶液的形成》說課稿3第二屆“一師一優課”的主題是課型賽講、有效整合、推動教師專業成長。全員“優課”展示階段(20xx年10月26日—20xx年元月22日),昨天舉行了鎮內賽講,下面是我的說課稿:
一、認真研讀,分析教材
1、教材的地位及其作用
本課題是《化學課程標準》中一級主題里“身邊的化學物質”中重要的組成部分,對引導學生認識和探究身邊的化學物質起到重要作用!
本課知識是關于溶液的初步認識,其中涉及溶液的形成,乳化現象,溶解過程的吸熱和放熱等。溶液對學生來說是比較熟悉的,生活中也有許多學生感興趣的素材,多數學生知道海水的滋味,都喝過糖水,打過點滴,品嘗過汗水的味道,用洗潔精等洗滌劑來清洗餐具等。在實驗中也多次用到溶液,如:鹽酸,硫酸銅溶液等,所以在本節的學習中,學生不僅能聯系生活實際來學習溶液的形成和乳化作用,又能進一步運用探究性學習的方法,探究未知知識,并且為將來學習溶解度、溶質質量分數與酸堿鹽的知識打下基礎。所以,本節課在教材中起到承上啟下的作用,是一節不可或缺的理論聯系實際的化學實踐課。
2、立足課標,確定目標
根據新課標要求和學生實際,為了切實突出重點,體現全面性,綜合性和發展性。我確定以下教學目標:
(1)知識與技能目標:
①認識溶解現象,知道水是重要的溶劑,酒精汽油等也是常見的溶劑;
② 知道溶液、溶質、溶劑等概念,使學生認識溶液的基本特征;
③能說出一些常見的乳化現象,了解溶液在生產生活中的意義。
(2)過程與方法目標:
通過問題討論和實驗探究,觀察、記錄、分析實驗現象,學會學習科學探究和科學實驗的方法
(3)情感態度與價值觀目標:
激發學生學習興趣和探究的意識,體會辯證的分析問題的思維方式,培養學生獨立思考和合作學習的能力。
3、立足目標,明確重、難點
我確定本課題的重點:建立有關溶液的概念,認識溶液、溶質和溶劑三者的關系。難點:對溶解過程的微觀認識。
二、深入學生,了解學情
1、知識儲備:學生不僅在生活中經常接觸到溶液,在實驗中也多次用到溶液。
2、能力素養:學生已掌握了基本實驗技能,初步具備了合作探究的學習方式。
3、預設困難:①學生可能會提出一些問題,教師應有所準備。
如:均一、穩定的的液體一定是溶液嗎?澄清、透明的液體一定是溶液嗎?
透明的液體是無色的嗎?有色的液體是不透明的嗎?
②自主設計實驗并通過實驗現象分析得出結論的能力相對比較薄弱。
三、依據學情,確定教法學法
根據新課標及教學目標的要求,結合教材和學情特點,我在教學時主要采用實驗探究模式,結合情景教學,交流討論、分析歸納法等教學方法,充分利用多媒體教學資源,通過動畫模擬將微觀的過程宏觀化。
對于學生,主要采用實驗探究法和分析歸納法參與課堂。實驗探究法可以給學生創造條件和機會讓學生親手實驗,提高學生探究學習的能力。而分析歸納法可以提高學生對信息的加工處理能力。
四、合作交流,設計過程:
1.整體設計思路:教材中以海水引入課題,而溶液形成中的微觀過程較難理解,所以我以一粒小小“水分子”的自述形式連接整個課題,通過初識人間五味感知溶液的形成過程,通過方知人間生疏理解溶解能力與溶質和溶劑的關系,通過明辨人間真假,區分乳濁液和溶液,通過感知人間冷暖學習溶解時的溫度變化情況,最后通過用途來體悟人生真諦。
2.根據我校的“一線五環”教學模式,結合化學教學的特點,我采用“導—學—探—練”的模式。教學流程如下:
【情境導入】
(音頻)水分子的自述:我是一粒小小的水分子,我和我的同伴們構成了無色無味、澄清透明的水,我們經過河流、湖泊,匯入大海,初次識得人間五味,今天我們就來領略一番。
【自主學習】
出示學習目標:
1.認識溶解現象,知道水是重要的溶劑,酒精汽油等也是常見的溶劑;
2.知道溶液、溶質、溶劑等概念,使學生認識溶液的基本特征;
3.能說出一些常見的乳化現象,了解溶液在生產生活中的意義。
【學生活動】
學生根據預習提示,預習課本26到28頁:
1. 什么是溶液,溶質和溶劑?
2. 常見的溶劑有哪些?
3. 酒精能溶于水嗎?
4. 思考:水里面可以溶解多種物質嗎?
【實驗探究一】
初識人間五味:感知溶液的形成過程
1. 學生實驗:向實驗桌上盛有20ml水的兩個小燒杯中,分別加入,半藥匙蔗糖和食鹽,用玻璃棒攪拌,觀察現象。
2. 教師活動:(1)引導學生分析兩種物質“消失”的原因;(微觀動畫)
水分子旁白:水分子和足堂分子均勻地混合在一起,形成蔗糖溶液,所以我們也變甜了。水分子和鈉離子氯離子均勻地混合在一起,形成食鹽溶液,所以我們是咸的。
(2)幫助學生分析體驗溶液的特征;
(3)建立溶液的概念。
【轉折】
水分子旁白:因為我們水能溶解許多溶質,所以我們水就是溶劑了,但是我們居然遇到了人生難以攻克的“家伙”——方知人間生疏。
【實驗探究二】
探究溶解能力大小與哪些因素有關:
1.學生實驗:取兩支試管,分別放入1—2小粒高錳酸鉀和碘,分別加入少量蒸餾水,震蕩,觀察現象。
2.教師演示:取兩支試管,分別放入1—2小粒高錳酸鉀和碘,分別加入少量汽油,震蕩,觀察現象。
【歸納小結】
不同種溶質在同種溶劑中的溶解能力不同,同種溶質在不同的溶劑中溶解能力也不同,所以物質的溶解能力大小與溶劑和溶質有關。
水是最常用的溶劑,汽油、酒精也可作溶劑。
【實驗視頻】
學生觀看視頻:酒精與水能無限制的混溶。
【歸納小結】
溶質的狀態有:固態、液態、氣態。
液體與液體也可以形成溶液:一般把量多的一種叫做溶劑,量少的一種叫做溶質。其中一種是水,一般把水叫做溶劑。
【情景轉折】
生活小實驗:小南在幫媽媽做家務時將植物油滴到了衣服上,你能幫他清洗嗎?用我們水來洗,用洗衣粉洗,用洗滌劑洗,用汽油洗?你覺得哪些方法適用呢?
【小組合作】
預習課本30頁,然后小組之間互相交流合適的方法,并說明原因。
【點撥指導】
洗滌劑也能使植物油在水中分散成無數細小的液滴,而不聚集成大的油珠,從而使油和水不再分層,乳化后形成的細小液滴能隨水流走。而洗衣粉和洗滌劑都具有乳化功能,所以能洗掉油污。但同時,汽油也能溶解油污,你記住了嗎?
水分子旁白:原來乳濁液并不是溶液,我們要明辨人間真假。
【分組實驗】
預習29頁實驗探究:溶解時的吸熱或放熱現象。根據所用的實驗器材,確定實驗裝置。然后分三大組進行實驗:
一二組:氯化鈉和水,用溫度計測量溶液溫度變化;
三四組:硝酸氨和水,用溫度計測量溶液溫度變化;
五六組:氫氧化鈉和水,用溫度計測量溶液溫度變化。
【實驗指導】
在燒杯中分別加入20ml蒸餾水,測量初始溫度,然后分別加入一小藥匙氯化鈉,硝酸氨或氫氧化鈉,攪拌溶解,然后再一次測量溫度,比較溫度變化情況。
水分子旁白:物質在溶解過程中伴隨著熱量的變化,有的物質在溶解時會吸收熱量,有些物質在溶解時會放出熱量,原來人生有冷暖。
【課堂小結】
溶液在日常生活和工農業生產和科學研究中具有廣泛的用途與人們的生活息息相關。
水分子旁白:我們身邊的每一種物質都有自己的用途,經歷了不同的生活體驗我們終悟人生真諦。
【堂清檢測】
【板書設計】
多媒體教學貫穿了我的整個課堂,所以我給板書設計制定的原則是:簡潔直觀,突出重點。
溶液的形成
一、 溶液:定義
特征:
組成
二、 乳濁液,乳化現象
三、 溶解時的吸熱和放熱
四、反思評價
本節課我根據初三學生的心理特征和認知規律完成教學設計,以水分子的自述連接“三個活動探究,一個生活小難題”,進行有意義的知識構建。整個教學過程以 “學生發展”為本,力求讓學生在積極輕松的`課堂氣氛中獲取新知。學生興趣盎然,參與主動。
但是,在課堂實施過程中,小組合作分工要明確,要讓每個學生都有事可干,盡量避免任務的缺失。在課前要有具體的小組評價辦法,形成良好的競爭意識,避免學生的無目的性。在習題訓練過程中應緊抓知識的落實情況,避免有的學生濫竽充數。這三個方面,還需進一步加強和改進。
在以后的工作中,我將不斷努力,不斷提高,努力形成自己的教學風格,創設屬于自己的教學特色。
以上是我的說課內容,有不到之處,請各位評委和老師批評指正。
《溶液的形成》說課稿4大家好!我今天說課的題目是《溶液的形成》,選自人教版初中化學九年級下冊第九單元第一節第一課時。是一節課前說課。
我將從教材分析、學情分析、教法學法分析、教學設計、教學設計特色五個部分進行說課。首先是第一部分
一、教材分析
溶液是物質共存的一種狀態,是中學化學遇到的一類分散體系。在下一單元里將要學習常見的酸和堿,有關它們之間的化學反應幾乎都是在溶液里進行的,要學好這些內容,就很有必要要求學生系統地掌握溶液的有關知識,因此本單元的教學也正好為下一單元的學習提供知識準備。
本課題是有關溶液的初步知識。第一部分主要是使學生在宏觀上認識溶液的特征,從微觀上認識溶液是溶質以分子或離子形式,分散到溶劑中形成的均一體系。在此基礎上使學生建立一個有關溶液的較為科學的概念,進而認識溶質、溶劑及辨證關系。最后通過實驗簡單介紹了乳化現象,以激起學生學習化學的興趣。
根據教材特點和新課標的要求,我設置了三維的教學目標:
1.認識溶解現象。
2.理解溶液、溶質、溶劑的概念。
3.知道一些常見的乳化現象。
(一)知識與技能目標
4.了解溶液在生產、生活中的重要作用。
(二)過程與方法目標
通過問題討論和實驗探究,觀察、記錄和分析實驗現象學會學習科學探究和科學實驗的方法。
1.初步了解生活中溶液的重要意義,培養學生關注環境、熱愛生活的情感。
(三)情感態度與價值觀目標
2.通過實驗和問題的探究,培養學生獨立思考、團結合作的科學探究態度。
本節課的重點和難點分別是:
重點:溶液的概念以及溶液、溶質、溶劑三者的關系
難點:從微觀角度理解溶液的形成
二、學情分析
思維特征:九年級學生的思維方式要求逐步由形象思維向抽象思維過渡。教學中應注意積極引導學生應用已掌握的基礎知識,通過觀察現象、理論分析和推理判斷來獲得新知,發展抽象思維能力。
心理特征:培養學生對化學的興趣,充分發揮演示實驗的作用,迎合他們好奇、好動、好強的心理特點,調動他們學習的積極性和主動性。
三、教法與學法
教育學理論認為,選擇和采用教學方法時,不僅要根據學科的特點,而且要根據教學任務和學生的認知特點選用。根據學生的知識結構、心理特點和教學內容的實驗要求,為了凸顯重點,突破難點,我將采用情景教學、實驗探究教學、啟發式教學,引導學生進行問題探討、分析推理和比較歸納,并結合多媒體輔助教學,減少板書的時間,提高課堂效率
說學法
直觀生動實驗是學生最喜歡、效果最好的學習方法。所以本節課學生以分組實驗和探究式學習為主要方法。
這是本節課所需要的教學器材。
《溶液的形成》說課稿5開場白:尊敬的評委老師大家好,我是初中化學組三號考生,今天說課的題目是《溶液的形成》下面我將從教材、學情、過程等幾個方面展開我的說課。(環節與環節之間的過渡語言,自己看時間和效率適當加)
鐵樹老師面試輔導
一、說教材
本節選自人教版《化學》九年級下冊第九單元課題1第一課時。本課題是有關溶液的初步知識,溶液是一種常見的混合體系,在生活中隨處可見,并且有著廣泛的應用。初三的學生在日常生活中對溶液已經積累了一定的感性認識,前面學習的關于純凈物、混合物的分類,也為認識溶液打好了理論基礎。
在新課程改革理念的指導下,特確定如下教學目標:
【知識與技能】
(1)通過探究實驗了解溶液、溶質、溶劑的基本概念;
(2)了解溶液在日常生活中的一般用途;
(3)認識乳濁液,了解一些常見的乳化現象。
【過程與方法】
(1)學習科學研究和科學實驗的方法,觀察,記錄,分析、總結實驗現象;
(2)學習采用對比的方法分析問題、解決問題。
【情感態度與價值觀】
(1)通過實驗探究活動增強學習化學的興趣;
(2)樹立發展勇于創新的精神。
【教學重點】
溶液的概念以及溶液、溶質、溶劑三者的關系;
【教學難點】
從微觀角度理解溶液的形成。
二、說學情
九年級學生的思維方式逐步由形象思維向抽象思維過渡。教學中應注意積極引導學生應用已掌握的基礎知識,培養學生對化學的興趣,調動他們學習的積極性和主動性。
三、說教法和學法
在新課程理念的指導下,我主要通過情景導入法、實驗探究法、問題討論法等方法進行教學,提高學生興趣及參與度,使學生更容易掌握溶液的形成。
而在學法上,學生通過自主學習,合作探究,利用生活素材和實驗探究,提煉總結溶液的性質。
四、說教學過程
(一)導入新課(任選其一)
導入案例一:用投影展示幾種溶液,分別是:紅色的眼藥水,藍色的硫酸銅溶液,淡黃色的橙汁,紫色的高錳酸鉀溶液,無色的氯化鈉溶液,看到這五種液體,你有什么想法?學生有趣的觀察并回答。緊接著投影展示大海的圖片,提問:海水是純凈物海水混合物?學生回答后,教師引出海水和這五種液體都是溶液并板書課題。
導入案例二:(【引入】展示修車工人用洗滌劑、汽油洗手,學生感冒,醫生給學生輸液的小情景,當中的洗滌劑、汽油、輸液用藥水就是我們今天要學習的溶液。那么什么是溶液?溶液又是如何形成的呢?從而引發學生思考。
通過生活實際引入,以激起學生探究欲,及掌握更多知識的積極性(板書課題:溶液的形成)
(二)新課講授
【探究活動一】
在探究活動一中,我將于學生合作進行食鹽、蔗糖、硝酸銨、氫氧化鈉固體物質溶解于水的操作實驗,學生進行實驗現象觀察并進行記錄。
我將讓學生思考:
1、物質能溶解在水中嗎?
2、為什么這幾種物質最終會消失在水中?(并在此再次進行觀察食鹽溶解的過程。)
在我的提示下,經過小組討論,總結:構成食鹽的微粒在水分子的作用下,擴散到水分子中去,并均一地分散到水分子中間,形成一種穩定的混合物溶液。
在此環節注重培養學生的實驗操作能力及全面觀察實驗能力,提升準確描述實驗現象的能力。滲透說明物質在溶液中是以分子或者離子形式存在。
通過實驗獲得四種溶液,讓學生根據實驗探究并思考:
1.它們是純凈物還是混合物?
2.如果從小燒杯取出部分蔗糖溶液,與原來的溶液相比,它們的甜度、濃度、密度是否一樣?
3.放置了這么長時間,你有沒有看到哪種液體析出了固體?
經過學生小組討論,總結溶液的概念:像這樣,一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成均一的、穩定的混合物,叫做溶液。而我特別強調溶液的特征:
1.均一性
2.穩定性
3.混合物(解釋均一性、穩定性)(板書)
在此并通過課件展示幾個判斷題讓學生練習,以加深對概念的理解。
(以下判斷題目可以不用說,優秀教師選拔或者職稱需要體現:
1、溶液一定是無色的。
2、均一、穩定的液體一定溶液。
3、溶液一定是液體。
4、把實驗溶液倒掉一半后,原溶液變稀了。)
在講解溶液概念及特征基礎上,提問:蔗糖溶液是由哪幾部分組成的?其中哪種物質被溶解了?
經過討論總結:被溶解的物質叫做溶質,能溶解其他物質的物質叫做溶劑。
【板書】
溶液的組成:溶質---被溶解的物質
溶劑---能溶解其物質的物質
m(溶液)=m(溶劑)+ m(溶質)
V(溶液)≠ V(溶劑)+ V(溶質)(語音強調)
此環節通過對概念的分析對比,培養分析問題的能力。從實驗中總結出概念,便于理解。
在此提出這樣的疑問:前面我們談到的溶質大部分是固體,那溶質還能否是別的狀態呢?
進入探究活動二,乙醇溶于水
此實驗不需要詳細解釋
藥品:酒精、高錳酸鉀溶液(高錳酸鉀:顯色)
儀器:試管。
通過學生仔細觀察實驗記錄現象,總結得到:溶質不只是固體,液體也可作為溶質。并進一步強調:液體與液體互溶時,量多者為溶劑,量少者為溶質。并進一步追問:溶質除了是固體、液體外還可以是什么狀態?我通過舉例說明---氣體也可以做溶質,例如碳酸飲料中溶質為二氧化碳氣體等。
通過以上實驗并總結:固體、氣體溶于液體,固體、氣體是溶質,液體是溶劑;液體溶于液體時,量少的是溶質,量多的是溶劑,但如果有水,不管水多還是水少,水是溶劑。
(用水作溶劑的溶液,叫做水溶液,通常不指明溶劑的溶液,一般指水溶液。)
我在此呈現練習進行溶液中溶質、溶劑的判斷:(此內容可以省卻,職稱類、優秀教師選拔適當加入)
氯化鈉溶液、高錳酸鉀溶液、硝酸鉀溶液、碘酒、稀硫酸、稀鹽酸、石灰水、75%的醫用酒精、95ml酒精和5ml水、95ml汽油和5ml植物油。
通過及時訓練、鞏固所學知識,并在練習中尋找存在問題解決問題。
在此全面總結:
1、不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同,同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同;
2、溶質可以為:固體、液體和氣體;
3、液體與液體互溶時:多者為溶劑,少者為溶質,一般情況下水是溶劑。
4、溶液中,溶質可以是一種,也可以是多種。
我與學生將零散的知識內容整理歸納,便于學生的有效記憶。
在此基礎上,通過展示溶液在生產和科研中具有廣泛應用,從生活、醫藥、工業、農業等方面并總結溶液的用途:
①在溶液中進行的化學反應速率較快
②對動植物生理活動的重要意義:養料的吸收、O2和CO2在血液中的循環。
③醫療上用的葡萄糖溶液和生理鹽水
通過提問:餐具上的油污是如何清洗的?通過學生小組進行水和植物油,水、植物油和洗滌劑的混合,進行震蕩并觀察前、后、靜置、倒掉液體后的試管是否干凈的現象。思考:所得的混合物是否穩定、均一?是不是溶液?
得到乳濁液概念:小液滴分散到液體里形成的混合物
特征:不均一、不穩定
在此進行思考:水、植物油和洗滌劑混合起來,振蕩前分層,振蕩后形成均一的泡沫,靜置后泡沫仍均勻,不分層。倒掉液體后試管較干凈。為什么呢?
通過討論總結得到:洗滌劑的分子結構中有親水基(喜歡與水在一起的一端)和親油基(喜歡與油在一起),當它接觸油脂時,親油基就會將大油滴分散成小油滴,這些小油滴不會聚集起來,又能隨水流走。化學上把這種現象叫乳化現象。(板書)
在此讓學生思考:
1、乳化現象在日常生活中有廣泛的用途,你能否舉出幾個例子?
①用洗衣粉洗衣服。
②洗發水洗頭。
③用洗潔精洗餐效果較好。
2、洗滌劑和汽油除去油污的原理有什么不同?(汽油去污利用的是溶解原理;洗滌劑是利用了乳化作用。)
通過問題解決,讓學生掌握溶解和乳化的區別,并能運用知識,解決實際問題。增強學生的知識的運用能力。
在探究活動四中,通過向裝有泥沙的試管中倒入10毫升水,震蕩觀察現象:渾濁,靜止一段時間后分層。從而引入懸濁液認識:固體小顆粒分散在液體中形成不均一、不穩定的混合物
常見的懸濁液:泥水、淀粉水的混合物、鋇餐等。
(三)鞏固小結
學生總結歸納本節課所學的主要知識,溶液的特征、形成過程、乳化現象等,我將對影響物質溶解性的因素進一步強調。
(四)作業布置
為了提高學生對所學知識的運用能力,我布置的作業是:
1.完成課后練習題。
2.請同學們圍繞洗滌用品,選擇自己感興趣的課題進行調查與研究,寫成小論文的形式。
六、板書設計
(一)溶液
1、概念:一種或幾種物質分散到另一種物質里,形成均一的、穩定的混合物叫溶液。
2、組成:溶質……被溶解的物質。
溶劑……能溶解其他物質的物質。
m(溶液)=m(溶劑)+ m(溶質)
3、溶質:可以是固體、液體或氣體。
(二)乳化
1、乳濁液:小液滴分散到液體里形成不均一的、不穩定的混合物叫乳濁液。
2、乳化現象
《溶液的形成》說課稿6一、教材分析
本課題是關于溶液的一些初步知識。包括溶液的形成,溶質、溶劑、溶液的概念,溶解時的吸熱和放熱現象等。在此之前的學習中,學生已經接觸到了許多溶液,如鹽酸、硫酸銅溶液、食鹽溶液等等,對溶液并不陌生。這一課題主要是使學生從宏觀上認識溶液的特征,從微觀上認識溶液是溶質以分子或離子形式分散到溶劑中形成的均一、穩定的體系。在此基礎上幫助學生建立一個有關溶液的較為科學的概念,為下面的教學做準備。
二、教學目標
教學目標是預期的學生學習的結果。根據上述教材結構與內容分析,考慮到學生已有的認知結構心理特征 ,制定如下教學目標:
知識與技能:
1.了解溶液、溶質、溶劑的基本概念;了解溶液的一般用途。
2.了解一些常見的乳化現象;
3.了解溶質溶解時溶液溫度的變化。
過程與方法:
培養學生觀察問題、分析問題的能力;培養學生的自學能力
情感、態度與價值觀:
增強學生學習化學的興趣,發展學生善于動手,勤于思考的科學精神。
三、教學重點、難點
《化學課程標準》對本課題的要求是:“認識溶解現象,知道溶液的組成。了解溶液在生產、生活中的重要用途。”因此,在吃透教材基礎上,我確立了如下的教學重點、難點:
重點:
建立溶液的概念,認識溶液、溶質、溶劑三者的關系。
難點:
從微觀角度理解溶解的過程。
四、教法和學法
實驗、分析講解相結合
在以師生既為主體,又為客體的原則下,展現獲取知識和方法的思維過程。從學生已有的經驗出發,讓他們在熟悉的化學藥品中認識一些溶液的實例。通過對物質溶于水等實驗現象的觀察、描述和分析,理解溶解的過程及溶液、溶質、溶劑的概念。
五、實驗準備
藥品:
食鹽、蔗糖、硫酸銅、高錳酸鉀、碘、乙醇、汽油、水
儀器:
燒杯、試管、玻璃棒、膠頭滴管
六、課時安排
2課時
七、教學過程
第一課時
【引入】
教師展示五種顏色不同的溶液(氯化鈉溶液、硫酸銅溶液、氯化銅溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鐵溶液),并設疑:請同學仔細觀察試管中漂亮的液體,你想到了什么?
(通過新課的引入,意在激發學生繼續學習掌握更多知識的積極性)
【活動與探究】
本課題中活動與探究比較多,因此要引導學生學習科學探究的方法。幾個實驗要引導學生認真觀察、記錄和分析實驗現象,培養實事求是的科學態度和分析、解決簡單問題的能力。
活動與探究(一) 幾種固體物質溶解與水
學生實驗,觀察實驗現象并將現象記錄下來,課堂交流。探究溶液是如何形成的。并從微觀角度解釋蔗糖為什么會消失。
(把簡單易做的實驗改為邊講邊實驗,多給學生創造動手的機會,不僅激發了學生旺盛的求知渴望,又能培養學生全面觀察實驗能力,彌補了教師演示實驗一些細微現象不易被全體同學觀察的缺陷。培養準確描述實驗現象的能力。)
該探究活動十分簡單,學生也有這方面的生活經歷,因此可以把重點放在對實驗現象的微觀解釋上。蔗糖溶于水的過程是蔗糖的分子擴散的過程,食鹽溶于水的過程則是離子的擴散過程。在處理這一問題時不必展開,只要求學生了解,無論是分子還是離子,它們都是極其微小的粒子,它們均勻地分散在水分子中間,以此來理解溶液的本質。
在活動與探究(一)的基礎上,通過學生相互之間的討論,得出溶液、溶劑、溶質的概念。對于溶液的基本特征,要抓住均一性和穩定性。另外,還應啟發學生多從微觀的角度去想象,分散在溶劑中的分子或離子達到均一狀態之后,仍然處于不停的無規則運動狀態之中。
活動與探究(二) 影響物質溶解性的因素有哪些
學生做完實驗后,請一個小組來匯報實驗情況。教師點評,總結結論:不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同,同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同。
設疑:把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液嗎?引出:
活動與探究(三) 水與乙醇能夠互溶嗎
學生做完實驗后,請一個小組來匯報實驗情況。教師點評并設疑:液體與液體互溶時,量多者為溶劑,量少者為溶質。那么,請問溶質除了是固體、液體外還可以是什么狀態?舉例說明。
教師小結:①不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同,同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同;②溶質可以為:固體、液體和氣體;③液體與液體互溶時:多者為溶劑,少者為溶質,一般情況下水是溶劑。
通過設疑:把油放入水中是否能形成溶液呢?引出:
活動與探究(四) 洗滌劑在清洗油污時起的作用是什么?
活動與探究(四)實際上講的是乳化和乳化現象。課程標準中要求“能說出一些常見的乳化現象”,要求比較低,實際上是從密切聯系生活的角度提出來的:洗滌劑是一種最常用的乳化劑,用洗滌劑清洗餐具就是乳化現象的應用。因此,教材中“乳化”現象是通過實驗引出的,學生也有這方面的生活經驗。
學生做完實驗后,請一個小組來匯報實驗情況,教師點評。并提出問題:什么是乳濁液?將試管內的液體倒掉,觀察試管內壁的現象是什么?怎么處理?學生回答后用實驗驗證自己的方案。思考:植物油在水中形成的混合物的特點是什么?為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩定存在?教師邊演示Flash動畫,邊解釋。學生舉出日常生活中常見的乳化現象。
【課堂小結】
學生先分組討論,總結本節課學習的內容
1. 溶液、溶劑、溶質的概念。
2. 乳濁液(乳化劑)乳化現象。
【鞏固練習】
1、指出下列溶液中溶質、溶劑各是什么?
(1)硫酸銅溶液
(2)稀硫酸
(3)75%的醫用酒精
(4)油脂溶解在汽油里
(5)白磷的二硫化碳溶液
(6)鹽酸
(7) CO2的水溶液
2、結合課本P27,圖9—3,談一談溶液在日常生活中的重要的用途。
3、課本P33,習題1——4。
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