日式風味可麗餅怎么做
帶有日式風味的可麗餅你們會做嗎?不如我們一起來試著做做日式風味可麗餅。以下是小編給大家帶來日式風味可麗餅的做法,以供參閱。
日式風味可麗餅的做法
材料
脆皮可麗餅皮1片,高麗菜絲30公克,起司絲15公克,火腿片3片,日式麻糬片50公克,櫻花蝦5公克,柴魚片適量,海苔粉適量,美乃滋適量,黃芥末醬適量
做法
1.脆皮可麗餅皮作法請見本站食譜-【脆皮可麗餅皮】,待可麗餅皮呈八分熟狀態時,在餅皮上平均放入起司絲。
2.放上火腿片。
3.鋪上麻糬。
4.然后放櫻花蝦。
5.撒上玉米粒。
6.待餅皮邊緣略呈捲起,即可折疊成形。
7.加入海苔粉和柴魚片。
8.淋上美乃滋和黃芥末醬,即可食用。
可麗餅的主要口味
【鮮奶油可麗餅】:就是把煎好的餅皮卷上打發好的鮮奶油一起食用。卷的時候還可以切些水果碎(比如芒果,蜜桃,草莓等)和奶油一起卷里面。
【糖奶油可麗餅】:在餅皮上鋪上熱融的黃油,再灑下白糖,就是最簡單的甜式可麗餅。
【巧克力可麗餅】:將熱巧克力醬,淋在餅皮上,就是許多法國女孩子最喜歡的`巧克力可麗餅了。
【糖漬蘋果可麗餅】:將蘋果切片加糖與少許的水燜煮,就是美味的糖漬蘋果。均勻鋪在餅皮上,即可享用熱騰騰的糖漬蘋果可麗餅了。
【橘子皮可麗餅】:將甜橙皮切絲,橙汁加上糖和酒燒成調味汁。然后把餅浸在調味汁里食用。
【蛋加火腿可麗餅】:煎雞蛋加上火腿片,如果再加上干酪絲,口感會更美妙!
【臘腸可麗餅】:將臘腸切成片,鋪在餅皮上,即可享用。
【鮮奶油煙熏鮭魚可麗餅】:煙熏鮭魚配上鮮奶油,也是可麗餅的經典口味之一。
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