立秋為什么要吃西瓜
立秋是二十四節氣中的第13個節氣,也是秋季第一個節氣。接下來由小編為大家整理出立秋為什么要吃西瓜,僅供參考,希望能夠幫助到大家!
立秋為什么要吃西瓜呢?這樣從兩個典故說起。
據《二般秋雨齋隨筆》中記載,西域婦女擇立秋之夜到田間去摸瓜,稱之為“摸秋”。可能和西瓜的形狀像孕婦的大肚皮,瓜內有子象征有兒子有關。在我國習俗中,“瓜”總與繁育后代有密切關系。據講,“摸秋”若能摸到成熟較好的瓜,則預示女孩能找到好丈夫,婦女能多生兒子。為了能確保摸到好瓜,一般白天選好了瓜放在確認的位置,入夜后讓女人們去“摸”,這時的“摸秋”儼然是占卜活動了。隨著西瓜的種植擴大,城里人也開始以立秋吃西瓜為歲時習俗。
還有一種來歷呢,就比較可信一點,科學一點:西瓜雖從宋代傳入中原,但種植并不普遍,所以那時并沒有產生和形成立秋吃西瓜的風俗。但在西域,西瓜原產地已普遍盛行立秋吃西瓜的風俗。因西域地處中國的西北,緯度較高,立秋前后西瓜剛進入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風俗約在清代影響南方,而此時江浙滬等地的西瓜已進入末市,人們對立秋吃西瓜的.原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結的淤氣,有的人講可以為過冬積聚“陽威”,而實際上只是北方風俗的影響而已。但有一點應予承認,那就是立秋以后,天氣逐漸涼爽,西瓜上市量日趨減少,立秋日人們再吃一吃西瓜,有依依惜別之意。
所以,大家知道為什么立秋要吃西瓜了嗎?
立秋吃什么養生好
1、銀耳
銀耳以其色白如銀,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品,以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。”銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。
2、紅小豆
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生,這是因為,在我國大部分地區,立秋后很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,進補需先調理脾胃,調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內的濕熱之邪及時排出,促進脾胃功能的恢復,同時紅小豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進補奠定基礎。
3、胡蘿卜
胡蘿卜既能補脾健胃,又能養肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質,在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。
4、玉竹
玉竹為百合科多年生草本植物,玉竹的根莖含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、糖類、黏液質、維生素A類物質,能改善心肌缺血的異常心電圖,可使心搏加強。中醫認為玉竹性平、味甘,功能養陰潤肺、益胃生津,適用于肺陰不足,燥熱咳嗽,干咳少痰;胃陰不足,舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饑,冠心病心悸胸悶等。
5、山萸肉
山萸肉為山茱萸科植物,山茱萸的果實含有維生素A、山茱萸甙、皂甙、鞣質等,有利尿和降壓作用,對化療引起的細胞數目降低,有提高作用,若與枸杞子、熟地等滋補腎陰藥物一起同食物相配,可做成滋補腎陽的藥膳,對治療高血壓、神經衰弱、性功能減退都有較好的療效。中醫主為,其性平、味甘、酸,功能養肝腎,斂陰止汗救脫,為滋補腎陰的重要,主要用于肝腎陰虛征,適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟、眩暈耳鳴、陽痿,小便頻數,虛汗不止等癥。
6、糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米,它是在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩,但你也許不知道,經過精加工的大米,在碾制過程中胚芽以及谷子釉質部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營養更加全面,維生素保留較多。
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