三年級周記300字包餃子
很多小朋友都喜歡吃餃子,那么學會自己包餃子也可以寫周記的哦,下面請參考內容吧!
三年級周記包餃子【1】包餃子是中國的傳統飲食習俗,更是一種重要的文化習俗,無論在北方還是南方,我們都愛包餃子、更愛吃餃子,特別是在北方過春節的時候,那可少不了它啦!
餃子餡香,皮兒韌,說起來好吃,做起可難啦,先說和面吧,先要將上好的精面反復的搓揉,直到很有韌性才行,再將它搓成一條條的圓柱狀,再用刀把它搓成一小團一小團的,然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的,最后再在上面撒上一層干面粉,這樣,皮兒就做成啦!
再說說做餡兒的吧,做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡,還可以做成素菜餡、豆腐餡等等,里面還可以夾上蔥子、韭菜什么的,切得細細柔柔的餡兒被皮兒包起來,咬在嘴里不用說有多好吃呢!做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸,那可是好吃極啦!
還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子里挑一個出來,拿一枚硬幣包進餡兒里去,如果有誰吃到了這一個特殊的餃子,那就表示這個人很幸運、很有福氣,會有一年的好運氣在等著他呢(她)!這時候,滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來,過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦!
啊,餃子,餃子,中華民族的傳統飲食,我們都愛吃你,美味的餃子!
三年級周記包餃子【2】“吃餃子嘍!但是,藥箱吃餃子,就要包餃子!”一聽到這句話,我就響起了小時候包餃子的情景。
那時候,我見到奶奶和我爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子,我也吵著要包。沒辦法,他們只好答應了。
他們教我,我也不認真學,他們搟好了餃子皮,幫我盛好了餡兒,我就開始包了。我先找了個中心點捏緊了就卷起來,沒想到竟把餃子的“頭發”給捐掉了,成了“無發餃子”,我又開始包另一個,洗去了上次的教訓,我就卷一段捏一段,結果我包成了一個“被燙了發的餃子”。我怎么包也包不好,急的快要哭了,媽媽安慰我,說:“不要灰心,振作起來,認真學學,我們是怎么包的。”聽了媽媽的話我振作起來,仔細的學大人是怎么包的,終于包出了一個像樣的餃子,我樂得又蹦又跳……
現在想起小時候包餃子的場景,真是好笑。
三年級周記包餃子【3】星期五下午,媽媽對我說:“好久沒有吃餃子了,我們晚上吃餃子吧!”我一聽,高興得一蹦三尺高,大聲歡呼:“媽媽萬歲,媽媽萬歲!吃餃子了!。”
這時媽媽對我說:“吃是可以的,但是你必須自己包餃子,你我爸爸回來得晚你幫我包餃子,不許偷懶!”這下我可為難了,我又不會包餃子,不過為了餃子我只好硬著頭皮來一回,媽媽切了一塊面給我,讓我搟一個皮,我不知從何處下手,媽媽拿起搟面杖給我做了示范,我想:“這還不容易嗎?”不一會,就出洋相了:不是皮貼在搟面杖上,就是把皮搟破了。氣得我直冒火。
還好老爸來了,我們才包起來,沒想到更難了。不是這漏就是那漏,這回好了兩邊不漏了,“肚子破了,我再拿一張皮才補好。一看我爸爸媽媽的,個個像個威武的大將軍,而我的沒上戰場就倒下了羞得我滿臉通紅。一賭氣不弄了。媽媽走來對我說:“世上無難事只怕有心人嗎!”我聽了再次走入廚房。認真包了起來。
吃著自己做的餃子真是格外香啊!
三年級周記包餃子【4】星期天,我們去實力學堂學作文。剛一進教室,就聽到同學們異口同聲地說:“今天包餃子,今天包餃子!”我好奇地問道:“是真的嗎?”同學們興高采烈地說:“那是肯定的嘍”。我也高興地合不攏嘴,大家手舞足蹈,開心得跳了起來!
終于,開始包餃子了,老師準備了好多圓圓的小面皮,可愛極了!我拿起一個放在手心里,然后用筷子挑了一點肉餡放在面皮上,再用手把面皮兩邊捏緊,一個餃子就包好了。可是,我把餃子放在桌子上,怎樣立,都立不住,急死人了!餃子倒在桌子上,像個戰敗了的士兵。不過我不灰心接著包第二個、第三個……,不知不覺餃子包完了,我把它們放在桌子上,它們就像一個個戰勝的將軍,威武的站在桌子上。我的.心里樂開了花,想:“這次我可是大有長進了!
不久,大家的餃子都包完了。老師要煮餃子了,只見她把餃子一個一個地放進沸騰的鍋里,餃子就像一個個小面人在鍋里游來游去,真是有趣兒!過了一會兒,餃子煮熟了,又變得胖乎乎的了,像一個個胖娃娃!開始吃餃子了,我們吃得津津有味,還不住地說太好吃了。我想這是自己付出了勞動的結果吧!
今天,我不但學會了包餃子,還體會到了勞動的快樂!
三年級周記包餃子【5】今天我家準備包餃子。我想包餃子不就是把餡往餃子皮里一放,然后把皮一捏就行了嗎?
下午包餃子時,我爸爸媽媽正在熟練地包著。我沒事情做,就也來桌旁,包了起來。我先拿了一塊面皮,然后把餡往里一放,用手使勁一捏,就把餃子包好了。我在把餃子往鍋里一放,這時,我才發現面皮我捏破了,餡都露了出來。
我怕我爸爸媽媽發現,看了會笑我。我趕緊拿了一張面皮,包住破的地方,誰知用力過猛,餡從另外一邊冒出來了,我又拿起面皮往餡漏出來的那邊補,這時我爸爸問我:“你包的是什么餃子?”我說:“是大肚餃。”我爸爸聽了哈哈大笑。
看來,包餃子可不是一件容易的事,看起來簡單,做起來很困難。得慢慢學才會做。
三年級周記包餃子【6】餃子是中國的傳統食物,逢年過節大家都會聚在一起包餃子吃。除了春節有吃餃子的習俗之外,還有在冬至時吃餃子不會凍耳朵的說法,今天,我就嘗試包餃子。
記得那是一個風和日麗的日子,全家人都來到奶奶家,媽媽提議說“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。
于是我們開始包餃子了。媽媽對我說:“你也來學包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說:“好啊,我一直想學呢!”但心里卻不以為然:“有什么大不了的,我肯定比你包的還好。
說著,我就拿起一塊餃子皮,一股腦似的放了一大塊餡,使勁一捏,餃子皮炸開了,原來是我放的餡太多,把餃子皮給弄破了。我爸爸大笑起來,這時,我臉一下子就紅了,剛才那股神氣勁全沒了像泄了氣的皮球,真是無地自容。
我爸爸見此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見笑,我們的孩子其實并不笨,一教就會,是不是?”我爸爸轉過身,給我使了個眼色,我連忙對我爸爸說:“我爸爸,你來教我吧!”我爸爸笑著點了點頭。這回我可認真了,仔細看著我爸爸的動作,一步一步的學了起來。學完后,我爸爸說:“該你了”我緊張極了,我爸爸叫我不要緊張,但是我心里還是忐忑不安,我爸爸好像看出了我的心思,語重心長地對我說:“沒關系,包壞了可以再學嘛,誰一生下來就會呀!”我爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學著我爸爸的樣子,終于包出了一個半圓的餃子,我頓時歡天喜地,嘴咧得如同一朵綻放的荷花,久久地合不攏。
這件事令我明白了一個道理:我知道了干什么事都不能自以為是。要謙虛,遇到不懂的事情要請教別人,不能不懂裝懂。
三年級周記包餃子【7】星期日的下午,老師領我們包餃子了,我們的心情高興極了,比吃了蜜還甜!
首先把面放在盆里,輕輕地攪動,直到成了面絲才開始揉面。面揉好以后,在中間弄一個洞,那個洞很像甜甜圈,用刀切開,搓成細細的長條時,再用刀切成一小塊一小塊的,將它壓扁,用搟面杖搟一搟。只見老師用手掌摁住搟面杖,一手拿著面片轉動,還發出轟隆隆的聲音呢呢!不一會兒,一張圓圓的面皮就完成了。
開始包餃子啦!先用筷子夾餡,放在面中間,老師說:“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因為太多的話餡就會漏出來,放少就會沒滋味。緊接著,把中間的皮捏好,再把左右兩邊的皮也捏好,這樣餃子就包好了。
開始煮餃子了。老師拿來一個鍋,里面放了些水,等水開后,把餃子放進去,老師說:“要開鍋煮皮,蓋鍋煮餡。”當熱氣冒出來的時候打開鍋蓋,在放點涼水點兩次,等10—20分鐘,餃子漂上來,再用勺子攪幾圈,餃子肚子鼓起來了,就說明餃子熟了。
這時,老師用勺子把餃子盛到每個人的碗里,我吃了一個,太好吃了!肉的香味和蔬菜的香味混合在一塊,咬一口很香,還有湯在嘴里,真是讓人回味無窮啊!
這是我長這么大以來,第一次吃自己包的餃子。我覺得這是世界上最香的餃子。
三年級周記包餃子【8】今天,“李大廚”又再一次為我們展現廚藝,同學們嘰嘰喳喳地議論著,我的心情又高興又期待,還有點歡呼雀躍。
先是和面,“李大廚”試驗著倒水,還說千萬不能倒多還是倒少,得不干不稀。和面講究“三光”面光、盆光、手光,可惜大廚今天一光也沒做到。
當面被和成面絲時就可以上手揉了。大廚讓我們也伸手揉了幾下,可真費力呀!面終于被我們揉好了,大廚把面放到盆里,蓋上了蓋子,說這叫醒面。同學們把自己的小腦瓜湊上去,想看看里面的面寶寶有什么變化,可蓋子開了,什么也沒變。
過了一會兒,大廚把面拿出來,用手在面中間掏個洞,然后轉圈,直到面成為環形為止。在面的一端切開,然后揉成均勻的小長條,切成了可愛的小圓柱,按成了小圓。搟面了,搟面了!沒想到搟面卻是看起來容易干起來難!只有老師搟得圓,我搟得有點圓,朱永新的是不規則圖形,劉緒卿搟出了一張“中國地圖”……
包餃子嘍!我們左手拿皮,右手拿筷子,夾了一些餡,放在皮中間,把餃子中間捏緊,又從右邊的皮開始向上捏,又把左邊的皮牢牢捏住,我有加固了好幾次,一個挺著大肚子的餃子出現了。“哈哈!大胖子來啦!”我又得意,又有幾分慚愧,因為我成功地包出了餃子,但餃子形狀不好看。有點像懶洋洋的小豬躺在那兒,怎么也站不起來。
同學們紛紛把自己的奇形怪狀的餃子上交了。大廚小心翼翼地端出來,一只只餃子像大白鵝一樣“撲通撲通”跳下水,大廚拿起大勺輕輕攪動著,餃子似在水中跳起了芭蕾舞,我們的心砰砰地跳著。大廚把鍋蓋蓋上,又煮了一會兒,點了兩次,餃子就出鍋了!
餃子真香呀!吃一個讓人感覺唇齒間香味繚繞,回味無窮。是呀,自己做的當然好吃了!我們在歡樂的氣氛中戀戀不舍地結束了這節課。
三年級周記包餃子【9】今天我們一家在家里包餃子,媽媽把切好的榨菜和肉餅拿出來,我把買好的餃子皮拿出來,我再盛了一碗水,開始包餃子了,我先拿起一張餃子皮,然后再用筷子夾肉放在中間,用手指把餃子皮的四周用清水凃濕,再對折把邊疊成花邊形,很快一只餃娃娃就做成了,我一只比一只做得好,媽媽夸我學得真快,很快就把餃子皮包完了,一大碟的餃子就像胖嘟嘟的小娃娃,很快我爸爸就回來了,我爸爸看見桌子上的餃子就問餃子是誰包的呀,我連忙說:“是我和媽媽包的,這邊是我包的,那邊是媽媽包的。”
我爸爸還夸我比媽媽包的好,我聽到我爸爸表揚我的話,我感到很有成就感。我接著對我爸爸說:“我爸爸,那你明天早餐就吃我包的餃子吧!”我爸爸很快就答應了,好的,好的。
今天我包得很開心,也幫媽媽分擔了一些家務。
三年級周記包餃子【10】早上,媽媽去菜場買了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦!
過了一會兒,媽媽開始剁肉餡,她把豬肉剁得很碎,然后把香菇也切成了碎丁,最后把餡都放到大碗里,加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來。好香啊!我都迫不及待想吃餃子了!
我著急地對媽媽說:“媽媽,我也幫你包餃子,你教教我吧?”媽媽驚訝地看著我說:“你真想學嗎?包餃子看超來簡單,其實不容易包哦。來!認真學!”說完,媽媽就示范給我看,她拿起一張餃子皮,放上餡,在用食指和母指把皮對捏,然后兩邊一捏,一只可愛的餃子就做成啦!我著急地說:“我會了,我會了!我來包!”于是,我馬上拿起一張餃子皮,放上餡,學著媽媽的動作捏了起來。可是餡放得太多了,餃子不聽我的話,我捏左邊餡就往右邊跑,捏來捏來還是跑餡了。媽媽說我餡放太多,所以包不下了,讓我去掉一點餡,然后又仔細地教我包了一遍。我小心地包了起來,終于一個餃子包好了。一看!這個餃子也太難看了,哪像個餃子呀。不過,我并沒有灰心,在媽媽的鼓勵下,我的餃子越包越有樣子,總算學會包餃子啦!
包完以后,我要求媽媽把我自己包的餃子煮起來吃。雖然我第一次包的餃子有些難看,但是我覺得自己包的餃子吃起來特別的香,因為這是我自己的勞動成果哦!
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