家鄉的味道作文
我的家鄉益陽,有“魚米之鄉”之稱,是個好山好水好地方。家鄉的景色美不勝收,家鄉的人民熱情好客,家鄉的美食使人無法忘懷,魂牽夢繞。
家鄉的美食,追求著最自然、最鮮美、最營養的信念。酸、甜、苦、辣,這就是家鄉的味道。
酸,是一種獨特的味道,也許這種味道大多是人們都不喜歡的。它沒有甜的美味,沒有辣的勁爆,也沒有苦的醇香。但是這種酸,與她青梅竹馬的真正伴侶——白粒丸相配,可以說是天衣無縫。上好的郭佬倌白粒丸配上酸菜,可以說是“千古絕唱”。啊,吃起來是酸香逼人,真是“不吃枉活人間!”
甜,是最自然、最單純的味道,是人們最渴望的'味道。而“洞庭一絕”的麻香糕,真正的做到具有大自然的甘甜了。以湘、資、沅、澧水匯聚在一起的洞庭水加蔗糖,配上原材料,再通過十幾道精細而繁瑣的工藝制成。當你吃下第一口,黑芝麻的香,蔗糖的甜,一下子融入你的口中。
苦,帶著陣陣醇香,在時空這口壇子中漸漸發酵,成為一瓶獨特的美酒,成為一段獨特的記憶。家鄉那獨特的美酒,無疑就是安化黑茶。
古老的安化黑茶,品種之多,是數也數不清的。細細品嘗一口黑茶,仿佛聽到了茶馬古道上的馬幫,搖著銀鈴,唱著歌,牽著馬,在古道上緩緩前行,夕陽西下,這是南方最后的一只馬幫了。
“辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子從小不怕辣~~”是的,沅江辣妹子,正能體現出益陽人“無辣不成歡”的特點。辣妹子,這是一種隨身可帶又方便的作料。光聞聞,你的眼睛就不停的冒眼淚了。辣妹子的食品有很多種,辣的程度也不同,但都有自己的味道,都能讓你直呼過癮。
家鄉的味道,無疑是家的味道,也無疑是最純真的味道,更是最溫暖、最幸福的味道。
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