我愛家鄉的牛筋糕作文
我的家鄉在河源市的龍川縣,那兒是個依山傍水的好地方,人們過著日出而作、日入而息,守望相助的安祥生活。
家鄉除了風景迷人外,還有許多聞名中外的特產——柿餅、高山茶油、霍山礦泉水……等等。其中,我最鐘情的.就數牛筋糕了。
“牛筋糕,味道好,入口香,卻不膩。”的確,牛筋糕吃的時候,你會感到有一股暖流從口中傳入心里,那是家鄉的味道。牛筋糕外表很普通,是棕色透明的,用地地道道的龍川糯米粉混合糯米、白糖、麥芽糖、陳皮糖、花生油等,沿襲傳統工藝制作而成。咬起來津津有味。并且還是要在一次“舌戰”后才能品嘗到它的美味哩!因此我很喜歡吃牛筋糕,因為我們龍川人的性格就是這樣,要通過自己的一番努力后才肯得到“美味“,絕不會不勞而獲。
因為牛筋糕的美味馳名遠揚,所以南來北往的人們來到這里一定會買膾炙人口的牛筋糕,這也大大增加了龍川的旅游業發展。
關于牛筋糕,還有一個龍川人人皆知的動人傳說:以前,在龍川有個變魔術的人轉行做糕點生意,想他的糕點一夜成名,便想出了一個巧點子。第二天,他便拉著頭牛上街,從牛肚子下面拿出了早先準備好的糕餅,大喊道:“快來啊,新鮮出爐的糕餅,是用牛筋做的,快來買啊!”圍觀的人都覺得很新奇,便紛紛掏出錢要買,牛牛筋糕因此得名,且傳開。
我愛故鄉的牛筋糕,更愛故鄉帶給我的一切。故鄉在我的心中烙下了一個生生的印。
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