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管事部庫房保管員崗位職責有哪些內容 管事部庫房保管員崗位職責有哪些要求
日期:2023-02-19 08:33:48    编辑:网络投稿    来源:互联网
管事部庫房保管員崗位職責有哪些  1.負責餐飲部餐務庫房的餐具、用具的保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發放工作。  2.定期對各點餐具進行盤點,并根據損耗情況及時加
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      1.負責餐飲部餐務庫房的餐具、用具的保管工作和餐飲部各點所需餐具、用具的發放工作。

    管事部庫房保管員崗位職責有哪些

      2.定期對各點餐具進行盤點,并根據損耗情況及時加以補充。

      3.根據宴會、自助餐、冷餐會等客情通知,及時配備餐具和用具。

      4.每天各點領用和借用的餐具,做好借用餐具和用具的回收工作。

      5.定期要求洗碗工清潔拋光銀器。

      6.根據需要配發各種洗滌劑其他清潔用品.

      7.負責餐務庫房餐具、用具的分類整理工作。

      8.負責餐務庫房內餐具、用具的'統計造冊工作。

      9.負責餐務庫房的安全和清潔衛生工作。

      10.完成上級交辦的其他工作。

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