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脫脂牛奶和全脂牛奶的區別(脫脂牛奶和全脂牛奶的不同是什么)
日期:2023-02-17 00:53:14    来源:互联网
小伙伴們好,最近小評發現大家對于脫脂牛奶和全脂牛奶的區別,脫脂牛奶和全脂牛奶的不同是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、低熱量:由于脫

小伙伴們好,最近小評發現大家對于脫脂牛奶和全脂牛奶的區別,脫脂牛奶和全脂牛奶的不同是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、低熱量:由于脫脂牛奶中脂肪含量低,脫脂牛奶的熱量比全脂牛奶低45%。

2、低膽固醇:由于膽固醇是一種“脂溶性物質”,主要存在于乳脂中,而脫脂牛奶脂肪含量較少,因此膽固醇含量比全脂牛奶降低70%以上,屬于“低膽固醇牛奶”。

3、脂溶性維生素含量低:維生素A、D、E和類胡蘿卜素都是“脂溶性物質”。隨著乳脂的去除,它們在脫脂奶中的含量會大大減少,甚至幾乎沒有。

4、脫脂奶在蛋白質、乳糖、鈣、鈉、鉀、B族維生素等方面與全脂奶差別不大。

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