小伙伴們好,最近小評發現大家對于空心菜的做法大全家常炒菜,空心菜最好吃的3種做法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、油炸菠菜
2、食材如下:空心菜1把,鹽1茶匙,蒜2瓣,辣椒1把,小米椒5個,植物油適量。
3、具體做法如下:蕹菜采摘后洗凈控干水分,紅辣椒斜切成絲,蒜頭拍平,鍋里倒油,燒熱,放入蒜頭和胡椒粉使香,然后放入蕹菜翻炒2分鐘,再放入紅辣椒絲一起翻炒。當空心菜炒至熟時,加入辣椒蝦醬,然后加鹽攪拌均勻!
4、燉豆腐菠菜
5、配料如下:空心菜500克,辣椒2個,色拉油適量,鹽半茶匙,雞精半茶匙,大蒜3瓣,腐乳2塊,白糖1/3茶匙。
6、具體做法如下:蕹菜洗凈,捏成段備用,紅辣椒切絲,大蒜搗碎,腐乳放入碗中,倒入一些腐乳,搗成泥備用,開大火燒炒鍋,蒜放入炒鍋至油熱,再放入紅辣椒絲和腐乳泥一起炒,然后將蕹菜倒入快炒,菜軟時撒上鹽、雞精和糖。
7、菠菜炒豬肉
8、配料如下:豬肉250克,菠菜200克,大豆油20克,鹽5克,姜5克,蒜5克,料酒8克,生抽3克,蠔油20克,水淀粉20克,白糖3克。
9、具體做法如下:菠菜洗凈切段備用,豬肉切絲,倒入料酒、醬油、腌制淀粉10分鐘,鍋中熱油,八成熱時放入蒜片、姜絲,炒至肉絲變色,放入菠菜,翻炒片刻,放入少許糖和蠔油,拌勻,出鍋前根據口味放少許鹽!
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