小伙伴們好，最近小評發現大家對于糖醋糖醋蒜的做法最正宗的做法，糖醋蒜的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：大蒜3500克，米醋2800克，糖和鹽；

2、新鮮的大蒜又大又熟。把兩三層臟皮剝下來，把須和根剪掉，把一些莖也剪掉。

3、將蒜皮分兩層剝開，確保蒜皮上沒有泥土。如果你想在一個固定大小的罐子里放更多，你可以把一個大蒜掰成兩三份，這樣可以節省很多空間。然后放在風扇下吹十分鐘，吹掉表面水分。

4、可以裝一層蒜一層糖的罐頭。裝蒜后放鹽，最后倒入醋。

5、用干凈無水無油的筷子攪拌，糖就化了。最后蓋上蓋子，放在通風陰涼的地方。再過20天就差不多好了。泡的時間越長越不辣。

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