小伙伴們好，最近小評發現大家對于麻辣鴨頭做法，麻辣鴨頭怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、食材：鴨頭1000克；調料：鹽、姜、蒜、八角、辣椒20個、桂皮、干辣椒3個、生抽、老抽、蠔油、豆瓣醬、草果、甘草、丁香、香葉、辣椒20個、白糖、高湯、茴香籽。

2、用中火加熱鍋里的油。

3、加入干辣椒、花椒、姜、蒜，炒香。

4、然后加入高湯、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、茴香、鳳仙花葉、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖，把火轉到整個鹵好的湯里，把火轉到小火燜1小時。香味溢出，鹵水就熟了。

5、將燒開的鹵水倒入砂鍋，放入鴨頭，大火燒開，小火燉1小時。

以上就是【麻辣鴨頭做法，麻辣鴨頭怎么做】相關內容。

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