小伙伴們好,最近小評發現大家對于面包機做蛋糕的方法,面包機做蛋糕的方法簡述這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備好基本材料。
2、把蛋白和蛋黃分開,放在碗里。
3、在蛋黃碗里依次加入牛奶、白醋、黃油和40g白糖。
4、用打蛋器攪拌,倒入面包機內膽,再加入120g面粉備用。
5、在蛋清中加入幾滴醋(或檸檬汁),用打蛋器打成魚泡,分三次加入剩余的40g白糖,用打蛋器打至固體奶油狀。
6、將奶油倒入面包機內膽,然后設置揉面功能。
7、和面20分鐘,面粉之類的已經很均勻了。蓋上面包機,選擇烘焙功能,重量調至500g,燒色調至淺色,時間調至40分鐘,啟動面包機。
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