微波爐烤面包怎么做用微波爐烤面包的做法微波爐能做什么-太闲吧

小伙伴們好，最近小評發現大家對于微波爐做面包方法，微波爐烤面包的做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：高筋面粉300克，干酵母粉6克，砂糖15克，鹽5克，雞蛋45克，牛奶150克，黃油9克，蛋液少許。

2、將牛奶和黃油放入容器中，用微波爐加熱30秒，然后取出，用打蛋器將黃油和牛奶混合均勻；

3、加入干酵母粉，用打蛋器攪拌，然后加入砂糖、鹽、雞蛋，攪拌均勻；

4、先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻，然后把剩下的面粉倒入容器中，不用揉面，用筷子攪拌成面團。據說這樣可以更加速發酵；吃吧。

5、面團容器蓋上一層保鮮膜，再蓋上一層浸泡后稍加攪拌的廚房紙，放入微波爐中加熱30秒，然后取出放在撒有面粉的案板上，揉成光滑的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層濕的廚房紙，靜置20秒。作為一次發酵，面團比原來大一倍，說明發酵完成；

6、將面團放在案板上，輕輕瀝干空氣，然后分成幾塊，做成自己喜歡的面包形狀(輕輕蓋上一層烤箱紙，也可以蓋上一層濕的廚房紙)。放入微波爐中解凍加熱30秒，然后取出放入有烤箱紙的烤盤中，靜置10到20秒進行第二次發酵。當面包比以前大一倍的時候，就ok了；

7、將發酵好的面包胚涂上拋光蛋液，撒上黑芝麻等裝飾物，放入預熱好的微波爐中180度烘烤15-18S。

以上就是【微波爐做面包方法，微波爐烤面包的做法介紹】相關內容。